食品
「食品」に関する記事
【京都発酵めぐり】創業120年のお出汁の老舗！全国的にも知名度高い出汁パックも☆「うね乃本店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は南区、JR西大路駅からスグの場所にある、全国的にも高い知名度を誇るお出汁の老舗。看板商品である出汁パック以外にも珍しい商品が並ぶ。
【新店】6月オープン！京豆腐の老舗『とようけ屋山本』出身店主の手造り豆腐☆「一乗寺とうふ」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区一乗寺に6月にオープンしたお豆腐屋さん。北野天満宮前にある京豆腐の老舗『とようけ屋山本』出身のご主人営む新店。
【京都おうちグルメ】京都を代表する老舗洋食の味を手軽に！プレミアムなレトルトカレー「円居」
おおきに～豆はなどす☆今回は京都大学近近郊で創業した、京都を代表する老舗洋食。その味を再現したプレミアムなレトルトカレーを入手し、家ランチで食べてみることに。
【京都おうちグルメ】注目ブランド牛『亀岡牛』がゴロンと贅沢に入ったレトルトカレー「たわわ朝霧」
おおきに～豆はなどす☆今回は京の食材の宝庫、亀岡市にある人気ファーマーズマーケットで見つけたご当地カレー。最近注目のブランド牛がゴロンと入った贅沢カレー。
【京都山科】リモート呑みのお供選びに最適！豊富なデリやお酒も☆無印良品「Café&Meal MUJI」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は山科区、ＪＲ＆地下鉄山科駅前の無印良品。リモート呑みに最適なデリやお酒を買いに行ってきました。
【京都土産】さすがお茶処・宇治！スーパーには抹茶づくしコーナーも☆宇治橋通商店街「食品館アプロ」
おおきに～豆はなどす☆今回は宇治市のメイン通り、宇治橋通商店街にある食品スーパー。地元民向けの日用食品が並ぶ中、大きく設けられた抹茶づくしのお土産コーナーには茶処・宇治らしい品がズラリ。
【京都発酵めぐり】日本を代表する調味料！世界をも魅了する本醸造醤油の老舗「澤井醤油本店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は上京区、御所西にある本醸造醤油の老舗。料理ジャンル問わず有名料理店でこちらの醤油が使用されるほか、世界的にも知られる日本を代表する醤油店。
【京都老舗めぐり】新茶シーズン到来！方やコロナ禍で定番茶終売の悲報☆創業300年の歴史「一保堂茶舗本店」
おおきに～豆はなどす☆今回は中京区、寺町二条にある創業300年余の歴史ある老舗茶舗。コロナ禍でも新茶シーズン到来。そしてコロナ禍による悲報も。
【京都おうちグルメ】伏見生まれの老舗地ソース！お店の味を再現できる厳選調味料「パパヤソース」
おおきに～豆はなどす☆今回は地元スーパーで見かけるおなじみの地ソース。野菜の美味しさがまるごと詰まったこだわりソースが定評。今回は喫茶店の味を彷彿させるこだわりソースを発見。
【京都発酵めぐり】端午の節句の代表的和菓子『柏餅』に珍しい白味噌餡！京菓子の老舗☆「仙太郎」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は端午の節句の代表的和菓子『柏餅』。その中に京都ならではの発酵食品、白味噌を使った餡の入った、ご当地柏餅とも言うべきものを和菓子の老舗で発見。
【京都市場めぐり】昨年オープンした京都最大級の直売所！！新鮮野菜や農産品が割安☆「旬の駅」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京都府八幡市に昨年6月にオープンした京都最大級の産直市場。京都南部や奈良、大阪などの新鮮野菜や農産品が集まり、割安で人気。
【京都おうちスイーツ】和の甘味食材ならおまかせ！錦市場直営店もある老舗☆京の黒豆「北尾」
おおきに～豆はなどす☆今回は創業150年余の老舗。和スイーツ食材を取りそろえ、和菓子店や甘味処などご贔屓店多数。スーパーで手に入る食材もあり。
【京都おうちグルメ】こだわりの濃厚充填豆腐！目を引く斬新パッケージデザイン☆「男前豆腐」
おおきに～豆はなどす☆今回は全国のスーパーでも販売する京都府南丹市に本社構える豆腐メーカー。インパクト大なパッケージデザインとネーミング、さらにこだわりの味わいが人気。
【京都発酵食品】舞鶴の老舗味噌蔵の白味噌で自宅調理！春の味覚筍を使って☆「大阪屋こうじ店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都舞鶴の創業300年の老舗こうじ店のお雑煮用白味噌を使い、自宅で調理。今が旬の筍を使った春らしいメニュー。
【保存版】京都オススメの自宅調理餃子！スーパー常連品から全国チェーン餃子まで☆【厳選５種】
おおきに～豆はなどす☆今回は京都オススメの自宅調理用餃子をご紹介。スーパー常連品から全国的にも知られる餃子チェーン店まで。
