伏見の穴場 炭火焼鳥店
店内はカウンター席とこあがりのお座敷席がありますが、じっくり焼かれる串を見れる焼き場の前が個人的には特等席。
店内はアットホームで夜な夜な一人でも寄りたくなります。
店内はアットホームで夜な夜な一人でも寄りたくなります。
まずは付きだしを頂きながら、ビールで乾杯。何気に、この分厚くていい香りがするおしぼりが高ポイントです。
炭火でじっくりと丁寧に
丁寧に一本ずつ焼かれていきます。炭から少し離して焼くスタイルです。
この光景を見ているだけでビールのアテになります(笑)
この光景を見ているだけでビールのアテになります(笑)
焼鳥をいろいろと。塩、タレ選べます。わさびとの憎い組み合わせもあり(笑)
わさびが好きなので、ついついどの串につけてしまいます(笑)
でも、素材がいいのでどの串もわさびが合うような気がします。
ビールや日本酒に合うのはもちろんですが、結構ワインやスパークリングにもあいますよ。
でも、素材がいいのでどの串もわさびが合うような気がします。
ビールや日本酒に合うのはもちろんですが、結構ワインやスパークリングにもあいますよ。
鶏と言えば、個人的には唐揚げも欠かせません！(笑)
とりあえず見つけるとオーダーしちゃうスタイルです。
たっぷりのっていて、うれしいですね^^
とりあえず見つけるとオーダーしちゃうスタイルです。
たっぷりのっていて、うれしいですね^^
せせりとささみの燻製。
燻製の芳醇な香りがまた食欲を誘います。ワインが飲みたくなります～
燻製の芳醇な香りがまた食欲を誘います。ワインが飲みたくなります～
全国からレアな日本酒が大集合
亀ちゃんと言えば、焼鳥だけではなく、レアな日本酒も名物です！
休みの日には店主自ら酒蔵をまわるくらいのこだわりです。
酒の街伏見ですが、ここには全国からのレア日本酒が集まります(笑)
個人的には、梅酒のような日本酒「景虎」がオススメです。
休みの日には店主自ら酒蔵をまわるくらいのこだわりです。
酒の街伏見ですが、ここには全国からのレア日本酒が集まります(笑)
個人的には、梅酒のような日本酒「景虎」がオススメです。
鶏系以外も美味しくて、必ず頼んでほしいのがこのきずし。
きずしか鯖寿司を見つけると必ずオーダーします(笑)
鯖好きのあなたも満足の一品です。
きずしか鯖寿司を見つけると必ずオーダーします(笑)
鯖好きのあなたも満足の一品です。
寡黙な雰囲気の店主ですが意外とお茶目でおもしろく、また奥さんも元気で明るくて、歳の差夫婦と一緒に楽しく話をしながら、美味しい炭火焼鳥とお酒をいただくのがこのお店のスタイルです。
鶏好きの方はもちろん、日本酒好きの方にも寄ってほしいお店です^^
鶏好きの方はもちろん、日本酒好きの方にも寄ってほしいお店です^^
焼鳥 亀ちゃんへの口コミ
宣伝第二弾(笑)
— うすざん (@usuzan_R3) December 22, 2014
伏見やから、地元の酒…と思いきや、全国各地の地酒を取り揃え(笑)
写真はかなりレア物。
大阪府茨木市『中尾酒造』のラインナップ。
小さな酒蔵で、この4種類の製造のみ。
飲みたい方は、伏見桃山の『亀ちゃん』へ！！ pic.twitter.com/5tDBngdpFK
焼鳥 亀ちゃん 店舗情報
店名：焼鳥 亀ちゃん
住所：京都市伏見区魚屋町574ハイツ桃山１F
電話番号：075-603-8855
営業時間：17：00～24：00
定休日：日曜・祝日
店舗ＦＢページ： https://www.facebook.com/%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%B3%A5-%E4%BA%80%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93-544201845590893/
住所：京都市伏見区魚屋町574ハイツ桃山１F
電話番号：075-603-8855
営業時間：17：00～24：00
定休日：日曜・祝日
店舗ＦＢページ： https://www.facebook.com/%E7%84%BC%E3%81%8D%E9%B3%A5-%E4%BA%80%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93-544201845590893/
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ガロン
実は開店間もない頃から通っている好きなお店です。とは言っても年１回くらいだけど(笑)