入って右側には、大きな黒い石窯があり存在感抜群!このお店はこちらの石窯で全てのパンを焼かれています。店内にも窓際にも、この石窯に使う薪がたくさん積まれています。
店内は3人も入ればいっぱいの小さなお店。 ショーケースにパンが並んでいて、店員さんに欲しい商品を告げる対面式販売となっています。ハード系はもちろん、総菜パンや菓子パンもありますよ。
薪窯独特の香ばしい香りがたまりません! ほどよい酸味もあり、しっかりと噛んでいくと小麦の味わいと風味が深く感じられ、これからの季節に温かいスープと一緒にほっこりいただきたい、そんな素朴なパンです◎
甘いパンもいいのですが、やはり噛み込むパン、ハードなパンがオススメです( ´θ`)
食パンも買う予定でしたがすでに売り切れ。。残念(´Д` ) 人気商品なので焼きあがり時間に来店されるか、予約した方が確実です!
石窯からの熱で暑すぎて、毎年8月は休業されているそうなので、観光でおいでの方はご注意くださいね!