【京都パン】烏丸御池駅内の老舗ベーカリー☆キムタク絶賛『カルネ』でイートイン朝食「志津屋」

おおきに～豆はなどす☆今回は、中京区地下鉄烏丸御池駅の駅ナカにある老舗ベーカリー。テイクアウトはもちろんのこと、イートインコーナーもあり、今回は朝食に名物パン『カルネ』をいただきました。

地下鉄駅ナカにある京都老舗ベーカリーで乗り換え朝食を

中京区、地下鉄烏丸御池駅の改札内。ここに京都を代表する老舗ベーカリー『志津屋』があります。この日は朝食を短時間で済ませる用があり、乗り換えついでに食事をしようとやってきました。利便性もよく、朝7時から営業しているのも魅力。

昭和23年創業で、現在では20店舗以上京都市内に店舗展開する志津屋。中でも、看板商品である『カルネ』は、京都人のソウルフードとの呼声も高く、最近では全国的にも知名度があがり、お土産として買って帰る方もいたり。

この時朝8時前ごろでしたが、わりと品揃え充実していて、惣菜パン、スイーツパン系など。

さらにガッツリとしたサンド系もいろいろあり、カツ＆厚焼き玉子サンドやフレッシュな野菜とハムを挟んだバゲットサンドなど。

この日は久々に、こちらの看板商品『カルネ』を食べようと。
全国的にも知られる名物パンで、キムタクこと俳優・木村拓哉さんも、京都での映画撮影の際にカルネを食べて、その美味しさを絶賛したお墨付きパン。

店内で販売されてるパンをイートイン利用で食べられるのはもちろんですが、それ以外にイートインメニューのトーストセットもあり、トーストorぶどうパントースト、ゆで卵、サラダ、コーヒー（紅茶）がついたお手軽モーニング。

今回はレジでイートイン利用を告げ、カルネとアイスコーヒーを注文しました。

イートインコーナーはお店の奥にあり、地下鉄構内とは思えない、わりと広々とした空間スペース。テーブル席、壁際カウンター席など、悠々自適に皆朝食を楽しまれている様子でした。

他にもテラス席（といっても構内ですが笑）があり、サクッと食事したい人はこちらも。

で、今回はシンプルにカルネ＆アイスコーヒーの朝食。

コーヒーは京都を代表する老舗珈琲専門店『小川珈琲』のものを使用し、けっこう焙煎が効いた濃いタイプで、しっかりした味わいの本格派。

見た目はシンプルで、ソフトフランスパン切り口に、志津屋特製マーガリンが塗られ、スライスハム、オニオンを挟んだもの。

ですが、このシンプルさが逆に奥深く、ハムの旨味や塩味とスライスオニオンの風味と甘みが、食べ応えあるソフトフランスパンの味わいをより一層引き立て、素朴な味わいながら噛むごとに美味しさを増す、そんな余韻を感じる一品。

この日は急いていたため、あっという間の完食でしたが、しっかり食べた実感を持てる朝食でした。地下鉄乗り換え時などに利用でき、利便性抜群のベーカリーですね。ご参考に。ヨ～イヤサ～♪