2016年4月16日 更新

ぴちぴち魚が旨い!!丁寧な仕事が光る「五島列島 元」@伏見桃山

やってきたのは魚が旨い伏見桃山の居酒屋「五島列島 元」 今回は友人ご夫婦と4人で、大将おまかせで¥4000コースをお願いしました。

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伏見桃山駅から徒歩5分圏内の高立地。カウンターと小上りのお座敷の店内。

新鮮な魚、目利きは確か

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お刺身は非常に手堅く旨し。マグロに、鯵に、カンパチかな。奥はホタルイカと蛸、ネギ酢味噌和え、魚の角煮的なの。
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とりあえず伏見のお酒を。英勲の古都千年¥1000と、月桂冠の澪DRY。こういうミニボトル系な日本酒が結構色々と揃っているのだ。
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日本酒を呑んでくださいね~的なメニューがどんどん出てくる。自家製のスルメイカ・ホタルイカ一夜干し。うは~、スルメイカだけで1合は確実呑めるお味。キモ旨し!。
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お腹が減っていたのがばれたのか(汗)、でっかい卵焼きがででんと登場。この2切れで玉子3個分ありそうな。。とぴっこを仕込んだピチプチした食感が楽しい。

肉厚の鯖寿司

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で、これまた大将が気を利かせてくれたと思う、普通なら〆の肉厚且つ大ボリュームな鯖寿司が2貫。かなり甘口の味付けがなんだか日本酒をいざないますな。。
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