超大盛り根性試し的二郎系ラーメン店「ラーメン大京都深草店」

やってきたのは、京阪藤森駅から師団街道沿いを北に徒歩5分ほどのラーメン店、大。もやしてんこ盛り、超大盛り根性試し的ラーメンで人気の二郎系ラーメン店なり。

伏見区深草の二郎系ラーメン

やってきたのは、京阪藤森駅から師団街道沿いを北に徒歩5分ほどのラーメン店、大。もやしてんこ盛り、超大盛り根性試し的ラーメンで人気の二郎系ラーメン店。ラーメンは大好きで結構色んなお店に行くのですが、残すのが怖くて躊躇していて、関東の二郎系自体が初訪問です、はい。

お店に入るとカウンターの中からガタイの良いお若い大将が、食券買ってくださいね！と声をかけてくれる。

L字型カウンター席10席ほど。角席を確保し食券を渡すと、初めてでしたら前の説明を読んでくださいね！とのこと。1人で回されているので、合理的にお店を回すための色んなルールがあります。よく読みましょう。　で、麺が茹だったぐらいのタイミングで声をかけてくれるので、野菜量とスープの濃さ、背脂の量などの最終調整をお願いする仕組み。

じゃじゃーんと登場、海老豚骨ラーメン￥850＋豚トロチャーシュートッピングで￥120なり。これで「野菜普通のスープ普通も背脂普通」なのですが、世間一般の普通とは随分違うてんこ盛り量。麺は特にリクエストしないと300gになるようです。　野菜は、ひたすらに徹底的にもやしのみ。標準でもネギは入らないのだ。

思わず横から撮影。麺リフトアップ写真を忘れてしまうてんこ盛り量。もやしを相当食べないとラーメンが表層雪崩を引き起こしそうなので慎重に食べ始める。チャーシューは柔らかく味がのっていてちゃんと美味しい。＋￥120でこのてんこ盛り量なので、超納得。存在感ありまくりな太い縮れ麺、噛みしめ噛みしめ頂くのだ。

で、こちらは女子盛りの赤辛で￥850なり。麺が200gになり、ネギと味玉がついてこのお値段。が、女子盛りとは言え、結構な迫力なのだ。びっくり。

側面写真。辛いもの好きな相方はこれはアリ！美味しい！とご満悦。私も海老とんこつより、赤辛を推薦！　麺量は女子盛りで十分過ぎだと思いつつ、二人とも完食。もやしのせいか、全体的にちとぬるめなのが気になるのですが、美味しく頂けました。

食後は、マニュアル通りに丼とコップをカウンターの上に置いて、布巾で綺麗にテーブルをふき、ご馳走さま！と清々しく退出。お客さんにテーブルを拭いてもらうなんて、なんだか良いシステムですな。
取りあえず、チャレンジャー求む！なお店なのですが、お味も良いので、我々はもやしは程々にして、豊富な限定メニューを試してみたいですな。ご馳走さまでした、間違いなくまた来ます！

ラーメン大　京都深草店　クチコミでの評判

京ラ大作戦2018
推し麺グランプリの順位発表
1.らーめん大京都深草店
2.八の坊
3.ラーメンこけし
おめでとうございます㊗️#京都ラーメン部 #ラーメン #京ラ大作戦 pic.twitter.com/VvYPG0bajZ
— うちだ2.0 (@uchida_takara) April 12, 2018