2023年7月8日 更新
【京都和食ランチ】老舗魚屋が手掛ける”京だし茶漬け”専門店「京都おぶや」【京都駅】
京都駅構内、イートパラダイスにある”京だし茶漬け”専門店「京都おぶや」をご紹介します。ランチにも軽いディナーにも、海の幸と香り豊かなだし茶漬けが頂けるおすすめのお店です。
京都駅で使い勝手のいい和食店
その西口改札の正面にある、イートパラダイス。
あまり目立たない場所ではあるんですが、京都を代表する人気飲食店がはいっていて、ひそかに混んでいるんです。
あまり目立たない場所ではあるんですが、京都を代表する人気飲食店がはいっていて、ひそかに混んでいるんです。
エスカレーターで上階にあがり、レストランフロアへ。
じつは行列ができる人気店が多いエリアで、中村藤吉、はしたて、オステリア サクラ、テリーモ京都など。
じつは行列ができる人気店が多いエリアで、中村藤吉、はしたて、オステリア サクラ、テリーモ京都など。
今回は、別館の一番奥にある人気店「京都おぶや」をご紹介します。
じつは、京都市中央市場にある老舗魚屋さんが展開する、だし茶漬け専門店なんです。
15時すぎの時間に伺ったので、すいていましたが、ご飯時は行列ができる人気店なので、時間に余裕をもって伺ってください。
じつは、京都市中央市場にある老舗魚屋さんが展開する、だし茶漬け専門店なんです。
15時すぎの時間に伺ったので、すいていましたが、ご飯時は行列ができる人気店なので、時間に余裕をもって伺ってください。
お店の正面にカウンター席がありますが、奥にはテーブルのボックス席もあり、少しゆっくりといただくこともできます。
メニュはこちら。880円～1,990円の手ごろな価格帯。新メニューも加わり、多彩なラインナップ。
・鯛と胡麻だれ
・釜揚げしらすと梅
・帆立と明太子のバター醤油
・漬鮪と葱とろろ
・鮭尽くし
・海老尽くし
・鰻と穴子
・おぶやの贅沢茶漬け
ごはんのサイズは、大・中・小と選ぶことができ、＋100円でおかわりもできます。
・鯛と胡麻だれ
・釜揚げしらすと梅
・帆立と明太子のバター醤油
・漬鮪と葱とろろ
・鮭尽くし
・海老尽くし
・鰻と穴子
・おぶやの贅沢茶漬け
ごはんのサイズは、大・中・小と選ぶことができ、＋100円でおかわりもできます。
自家製だしとごはん、厳選の海の幸を味わい尽くす
せっかくならということで、「おぶやの贅沢茶漬け」を。
９種類の海の幸がたっぷりとのっていて、まさに贅沢。
けずり節やあられ、海苔といっただし茶漬けの薬味も用意されています。
９種類の海の幸がたっぷりとのっていて、まさに贅沢。
けずり節やあられ、海苔といっただし茶漬けの薬味も用意されています。
まぐろ、サーミン、タコ、イカ、いくら、雲丹など、たっぷりと。
まずは、ごはんの上に海鮮をのせて、海鮮丼風に。
老舗の米問屋から取り寄せたしただし茶漬け専用のごはん。少し硬めで粘り気の少ないさらりと食感が特徴的。
老舗の米問屋から取り寄せたしただし茶漬け専用のごはん。少し硬めで粘り気の少ないさらりと食感が特徴的。
自家製だしをかけて、だし茶漬けに。だしはポットで保温されています。
ふわっと香る鰹のだしがあたりに広がります。日本にうまれて良かったと再確認する瞬間ですよね。
ふわっと香る鰹のだしがあたりに広がります。日本にうまれて良かったと再確認する瞬間ですよね。
だしの熱で海の幸にほんのり火がはいって、優しい食感に。
だしのまろやかな旨味に魚介の美味しさ、さらっとして少し粒感のあるごはんがベストマッチ。
サラサラと食がすすみます。
だしのまろやかな旨味に魚介の美味しさ、さらっとして少し粒感のあるごはんがベストマッチ。
サラサラと食がすすみます。
色んな具材や薬味ものせて、こんな贅沢な一口も。こだわりのけずり節が効いています。
だしをいれるタイミングや量、薬味の組み合わせ方など、楽しみ方はほんと人それぞれ。
一口ごとに変わる美味しさをぜひ楽しんでください。
だしをいれるタイミングや量、薬味の組み合わせ方など、楽しみ方はほんと人それぞれ。
一口ごとに変わる美味しさをぜひ楽しんでください。
こちらは、新メニューの海老尽くし。
天使の海老や桜海老など、３種類の海老をつかった、まさに海老尽くし。
もちろん、けずり節などの薬味もセットになっています。
もちろん、けずり節などの薬味もセットになっています。
特筆すべきはオマール海老の風味豊かな特製ソース。海老の旨味を濃縮したビスク風の仕立てに。
だし茶漬けが洋風テイストになる味変ソース。
だし茶漬けが洋風テイストになる味変ソース。
海老特有のぷりぷり食感。桜海老はサクサクで、この食感の違いが美味しさのポイント。
特製ソースもいれて、洋風な味わいに。
和と洋の旨味がミックスされて、全然違う味わいに。この変化、ぜひ味わってほしいなと思います。
和と洋の旨味がミックスされて、全然違う味わいに。この変化、ぜひ味わってほしいなと思います。
食べ方は、ポップも用意されているので心配なし。
京都駅構内にあり、お手頃価格、昼は11:00から夜は22:00（LO:21:25）で使い勝手もいい和食店。老舗がこだわる、だしと魚介、ごはんが合わさった美味しさ、ぜひ味わってください。
京都駅構内にあり、お手頃価格、昼は11:00から夜は22:00（LO:21:25）で使い勝手もいい和食店。老舗がこだわる、だしと魚介、ごはんが合わさった美味しさ、ぜひ味わってください。
店舗情報
名称：京都おぶや
場所：京都市下京区東塩小路町 JR京都伊勢丹 JR 西口改札前 レストラン街 イートパラダイス
電話：075‐708‐5889
営業時間：11:00～22:0010時（L.O 21:15）
定休日：不定休
公式サイト：https://www.kyoto-obuya.jp
場所：京都市下京区東塩小路町 JR京都伊勢丹 JR 西口改札前 レストラン街 イートパラダイス
電話：075‐708‐5889
営業時間：11:00～22:0010時（L.O 21:15）
定休日：不定休
公式サイト：https://www.kyoto-obuya.jp
23 件
この記事のキーワード キーワードから記事を探す
この記事のキュレーター
ガロンアクセスランキング
24時間以内の人気記事
こちらは２階のJR西口改札前、近鉄や新幹線中央口へ続く通行量の多い場所です。