【京都駅】予約必須、お好み焼きの名店！ホルモンと甘辛ソースが絶品「あらた」

京都駅南エリアで、予約必須の人気を誇るお好み焼き店「あらた」。昭和の空気感を色濃く残す店内で味わえるのは、コリコリ食感の“アギ”を使った名物「あらた焼き」。地元客から観光客まで惹きつける、京都屈指のお好み焼き・鉄板焼き名店へ伺いました。

京都を代表するお好み焼き・鉄板焼の名店

京都駅の南側。再開発が進み、ホテルや飲食店も増えて盛り上がりを見せるエリアです。

イオンモールKYOTOから徒歩すぐ、東寺道沿いにあるお好み焼きの名店「あらた」。京都を代表するお好み焼き店といっても過言ではない、昭和の時代から長く愛されてきたお店です。外観からも、古き良き名店のオーラが漂います。

食べログ百名店も常連、Googleマップの評価も高く、幅広い客層から支持される人気店です。

店内は、鉄板備え付けのボックス席がメインのレイアウト。木材を多用したアットホームな空間です。
もともとは地元客御用達の人気店でしたが、近年は観光客も増え、予約必須ともいえる人気ぶり。席は一応2時間制となっています。

メニューには、鉄板焼きメニューがズラリ。べた焼き、焼きそば、焼うどんのほか、スピードメニューなどが並びます。
野菜を使った一品も多く、ラインアップはかなり豊富。一品料理は1000円前後、お好み焼き系は1500円前後が中心の価格帯です。

このほか、ホワイトボードにはホルモン系メニューも並びます。

料理は厨房の大きな鉄板で仕上げ、各テーブルへ提供するスタイル。
店員さんも元気よく、店内は活気にあふれています。

まずはビールをいただきながら、一品のピリ辛きゅうりから。

きゅうりつのパリパリ食感とみずみずしさ、ピリ辛の味噌が食欲を刺激し、これからの食事への期待が高まります。

続いて、ホルモンのアギ塩焼き。ニンニクとネギが効いたパンチのある味付けです。
アギは牛の顎肉を使ったホルモンで、独特のコリコリ食感と濃い旨味が特徴。お酒が進む一品です。

店員さんおすすめのミックスホルモン焼きも注文。ザクザク食感のたっぷりキャベツに、ピーマンがいいアクセント。甘辛いタレがホルモンによく絡みます。
ウルテなど少し珍しい部位も入り、食感の変化も楽しく、箸がすすみます。

定番の豚平焼きは、中にキャベツと豚肉がたっぷり。
玉子のまろやかさとソースの相性も抜群、優しい美味しさです。

ネーミングが目を引くだんじり焼きそばは、具材がたっぷり。紅生姜もいいアクセントになっています。
途中で少し焦げた麺のカリッと感が心地よく、アテにもぴったり。ソースが焼ける香ばしい香りもたまりません。
ソースの味わいに合わせて、甘い名物アルコール「赤玉」を合わせるのもおすすめです。

〆には、店名を冠した「あらた焼き」。大阪風のように生地と具材を混ぜ合わせるのではなく、薄く焼いた生地の上に、そばやホルモンなどの具材を重ねていくスタイル。たっぷりのソース、ネギ、魚粉で仕上げられています。

薄く焼き上げた生地の香ばしさ、細麺焼きそばのパリッと感、アギのコリコリ食感が絶妙なバランス。さらに、こんにゃくがいい仕事をしています。

甘辛いソースが全体をまとめつつ、それぞれの具材の個性もしっかり感じられる仕上がり。粉ものながら、どちらかというと“酒が進むアテ”のような名物メニューでした。

京都では外せない、お好み焼きの名店。抜群のホルモンとクセになる甘辛いソースに、つい箸もお酒も進みます。長居したくなるような居心地の良さとアットホームな空気感も、人気の理由なのでしょう。
予約必須の人気店ですが、タイミングが合えばぜひ訪れてほしい一軒です。