2018年11月12日更新

今度のテーマはズバリ「珈琲とお菓子」☆第５回【おいしい旅のマーケット】11/10,11開催【元田中the site】

珈琲焙煎所旅の音さんプロデュースの人気イベント「おいしい旅のマーケット」☆第５回目となる今回は「珈琲とお菓子」にスポットを当て、京都でお馴染みの人気店をはじめ、国内外からの新たな出店も！今回も見逃せません♪

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どんどんスケールアップしますよ！

元田中の元美術学校の建物を利用して、おいしい、たのしいモノ・コトがいっぱいのマーケット

珈琲焙煎所旅の音が主催する「おいしい旅のマーケット」も第５回目

今回は「珈琲とお菓子」にスポットを当て、珈琲では２日間のべで10店舗、
フード関連では同じく17店舗と、大幅にスケールアップ！
京都のみならず、国内外からの人気店も出店されます

もちろんクラフト関連でものべ15店舗、さらにライブ演奏やトークショーも用意されて、
今回はもう…とてつもなく中身が濃いですよ！

【両日出店】

《coffee》
TAOCA COFFEE（兵庫）
Coffee Supreme （東京）
HIBI COFFEE
珈琲焙煎所旅の音

《food&sweets》
USHIO CHOCOLATL（広島）
BENCINY
Kathy’s Kitchen
とことこ
藤原食品

《craft》
23fumi
evo-see
yumi taniguchl
mugi
mercado.
Cachette
KENTO HASHIGUCHI
Project-j with HARU
SANS-SERIF
ものつくりびと京都
すずめや
路地裏３坪雑貨店

【10日　土曜のみ出店】
《coffee》
Dongree
トレンタノーヴェ
HAPPY BUNS

《food&sweets》
燻製菓子店
72Kitchen
うめぞの茶房
喫茶とパンdo.
円卓&La lettre
le murmure

・１４時～
「Avecovo」スペシャルライブ

・１６時半～１７時半トークショー

ベンチーニ　藤原納豆　旅の音
「私が豆を選んだ理由」
納豆、カカオ、コーヒー。異業種でありながらこの三者の共通点「豆」について共通する思い。
私たちが原料の「豆」からこだわる理由とは。なぜ「豆」を仕事に選んだのか

【11日　日曜のみ出店】

《coffee》
二条小屋
SHIGA COFFEE
Barista YASU Nakamura

《food&sweets》
セイカツノガラ
地球の幸せを夢みるバク
オハヨービスケット
やまゆう堂
食堂souffle
喫茶マドラグ

《craft》
ここ柴
ロバのアンテナ
超自由戯画

すっかりお馴染みの存在Dongree コーヒースタンドと暮らしの道具店さん
自身の立ち上げるイベントも次々と仕掛けられています
今回は新メニューをお披露目いただくようです

今年の3月にオープンして、早くも人気店となったSHIGA COFFEEさん

旅のマーケットには初出店になります
コーヒーのクオリティもさることながら、理想の家族像的なものをとても感じますね(笑)

HAPPY BUNSさん
人気のコッペパンとともに珈琲店として、こちらも初出店です

こちらはお馴染み二条小屋さん
クールなスタイルも、イベント出店では多少緩む？！(笑)

Coffee Supreme さんは東京から
ニュージーランドの風！

こちらは兵庫からの参戦TAOCA COFFEEさん
なんだか楽しそうですよ♪

via www.facebook.com

日本人SCA公認プロフェッショナルバリスタYasu Nakamuraさんはドイツから！

ドイツのロースターの豆で提供してもらえます
すごく興味深いですね！
新しい流れが創られるかも♪

via https://www.facebook.com/baristayasu/photos/fpp.358113521316644/369871383474191/?type=3&theater

トレンタノーヴェさん
京都のコーヒーシーンではもう有名な存在ですが、このイベントでは初出店
ご夫婦でオシャレさん
毎回どんな演出されるのか楽しみです♪

こちらお馴染みのHIBI COFFEEさん

店主自らのヒゲキャラ推しです(笑)

そして旅のマーケット仕掛け人である珈琲焙煎所旅の音北辺さん

マネージメントは人間的魅力があってこそ上手くいくもんですね

喫茶マドラグさん
あまりにも有名な「コロナのたまごサンド」
以前の出店時には早々とご覧の通りに(笑)

超自由戯画さん
旅のマーケットの雰囲気ににぴったりハマる世界観ですね

山科の人気店、燻製菓子店さん
体育会系！(笑)

23fumiさん
ディスプレイを含めた、「魅せる」ものづくりのセンスが素敵です

イベントフライヤーのイラストで、すっかり旅のマーケーットの「顔」になってます
イラストレーターのyumi taniguchiさん

展開商品がどんどん増える！

喫茶とパンdoさん
地元に愛されるお店は誰もがファンになりますね

旅のマーケット初出店
円卓&La lettreさん

天才料理人と呼んでいいですか？(笑)

食堂souffleさん

こちらも天才料理人と呼びたい！(笑)

Kathy’s Kitchenさん

お菓子教室は大人気
生徒さんはいったいどれだけいらっしゃるのだろう♪

セイカツノガラさん、といえば「キャラパリチーズケーキ」と言うくらい有名になりましたね
こちらもお馴染みのお店です

すずめやさん

もともと業者さんではなく、製本に魅せられて独学で冊子作りを学び、ひたすら紙を綴じ続ける職人さん
部分的には誰もが共感し、全部を理解するには大変難解です(苦笑)
出来上がった商品はとても可愛らしいですよ♪

オハヨービスケットさん

独創的なフォルムのキャロットケーキは有名ですね
とても人気のお菓子屋さんですが、旅のマーケットはもちろん、イベント出店自体が画期的！

やまゆう堂さん

だいぶん初期の試作「アイリッシュクリームチーズブラウニー」を試食させていただきましたが、とても美味しかったですよ
見た目も完璧に綺麗に仕上がってるようです
楽しみですね(笑)

今までの旅のマーケットと比べると、かなり大規模のイベントになりますね
店舗数だけでなく、中身の「濃さ」が凄いです

当初のコンセプト「旅に出た時のようなワクワクするマーケット」がほんとに体現できる気がするこの２日間、見逃せないです！

イベント　基本情報

【第５回おいしい旅のマーケット】

日時：2018年11月10日(土）-11月11日(日） 10:00-16:00

場所：THE SITE 京都市左京区田中東春菜町30-3

詳細：http://coffee.tabinone.net/tabima5/

入場無料

コーヒーの飲み比べチケット　￥1,000-(4枚つづり）