2016年7月17日更新

【京都発クラフトビール】京都産ホップが効いてる！祇園祭限定コラボビール飲んできました！！「京都醸造株式会社」

昨年オープンして何かと話題沸騰の京都発祥のクラフトビールメーカー・京都醸造株式会社。土日だけ醸造所での試飲できますが、今回祇園祭前祭で出店されると聞き、行って来ました！

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昨年大好評につき、今年も出店！

クラフトビール流行で、今年に入って続々と新店オープンラッシュ。そんなビアバーでこちらのビールを飲む機会はありましたが、直接京都醸造さんの方が出店してるのを飲むのは初めて。
昨年大好評だったので、今年の祇園祭でも出店。そんなウワサを聞き、行って来ました。

こちらの京都醸造株式会社については、以前他のライターさんも書かれています。

京都醸造株式会社

２種類のコラボビール

限定ビールは２種類。

京都醸造×Cieplo 蜂蜜ビール
河原町二条の蜂蜜屋Cieploとのコラボ。ウィートビールをベースに、ドイツ産蜂蜜による自然二次発酵でなめらかでソフトな仕上がり。

京都醸造×tea channel 緑茶ビール
tea channelの釜炒り茶を京都醸造の「夏の気まぐれ」に加えたコラボビール。ホップの香りとお茶の風味のバランスが面白い一品。

他、Cieplo特性蜂蜜炭酸レモネード（ノンアルコール）

こんなかわいいブース。この後ろに立ち飲みスペースが設けられていました。

お。
と一瞬思ったが、日本語ペラペラの京都醸造の方（笑）そして、お隣は蜂蜜屋さん。

後味にほんのり緑茶風味

一杯目は緑茶ビールで。
緑茶というから緑色なのか？と焼酎緑茶割りと勘違い発想（笑）
見た目はフツーのクラフトビール。うわー美味い！ホップがすごく効いてる！喉越しのシュワシュワ感強烈。そして、ほんのり後味が緑茶。

ビールのアテは、この後ろにあった「京菜味のむら」のおばんざいを買ったので食べませんでしたが、食べた友人に聞くと、なかなかクオリティ高いつまみだったとのこと。

山鉾見物で歩き回り、クタクタになっての２杯目の蜂蜜ビール

変わらずに盛況でした。で、２杯目は蜂蜜ビール。
こちらもダイレクトに甘いビールというわけではなく、蜂蜜風味。
京都産ホップ、いいなぁ～東北でしたか採れないと思ってましたが、栽培できるもんなんですね。

で、記念撮影させてもらいました（笑）
今度は醸造所の試飲のときにまたうかがいたいです。おいしいクオリティ高いクラフトビールでした。また来年の出店、楽しみにしています！

ヨ～イヤサ～♪

京都醸造株式会社　への口コミ

宵山にゅっと。京都醸造のはちみつビールが美味しかった(・∀・) pic.twitter.com/UXJxW72ZgC
— とめきち@１日目東地区Ｔ02ｂ (@tome_kiti) 2016年7月16日

京都醸造株式会社　基本情報

ブース設置場所：京菜味のむら（京都市中京区蛸薬師通烏丸西入橋弁慶町224）

住所
京都市南区西九条高畠町25-1
電話・FAX
075-574-7820
アクセス
近鉄十条駅より徒歩約15分、JR京都駅より徒歩約30分、またはタクシーで約10分
営業時間
13:00〜18:00（LO 17:30）
営業スケジュールHPまたはFacebookページでご確認ください
関連URL
http://kyotobrewing.com/
https://www.facebook.com/KyotoBrewing