日本料理
「日本料理」に関する記事

【京都イベント】毎年恒例!若き料理人も集結する食の祭典☆12月13~14日開催「京料理展示大会2019」
おおきに~豆はなどす☆今回は左京区岡崎あるみやこめっせで毎年開催される冬の恒例イベントに参加。第114回を数え、会場には多くの来場者でにぎわっていました。その様子。

一年先まで予約が埋まる京都有名和食店の2号店!「二条やま岸」
今回は予約が取れないことで有名は懐石料理店『富小路やま岸』の2店舗目が2019年10月、二条にオープン。プレオープンからすでに注目。行ってきました。

9月17日一日限定!能楽と懐石料理の饗宴~幽玄の世界へのいざない~【京都川床】
京都に二つと無い大舞台を誇る料理旅館「鶴清」にて能楽師観世流十世片山九郎右衛門氏の「能」を鑑賞、実演も楽しんだ後、京都の風物詩「鴨川の床」で芽生会老舗12軒による特別献立「懐石料理」が堪能できるKYOTO365プレミアム体験イベントです。

学生が運営する本格レストラン⁈「taiwa RESTAURANT AVENU 京味鶴・藤」
ここは学生さんたちが集う学生レストランではなく「京都から世界へ 最高級のおもてなしを」との気概で一流を目指す 京都調理師専門学校の学生さんたちが腕を振るってもてなしてくれる特別な場所なのです。

【新店】4月オープン!祇園仕込みの技が光る本格ランチが破格1200円!!予約必須の超人気店☆「料理りはく」
おおきに~豆はなどす☆今回は4月にオープンし、すでに人気沸騰中の和食店。JR二条駅にも近い住宅街の小さな店舗ながら、すでに予約必須。客のお目当ては祇園仕込みの本格和食ランチが1200円。食べてきました。

京の台所"錦市場"の隠れ家で本格和食ランチ「斗米庵(とべいあん)」
京都といえばやっぱり和食が食べたい。市内の中心地ながら「ゆったりと」「本格的な和食」が「リーズナブル」に味わえる、文句なしのオススメです。

京都を代表する日本料理の名店!カウンター限定、アラカルトのススメ「たん熊北店 本店」
「たん熊北店 本店」コースだけでなく、実はアラカルトでも楽しめるってご存知でしたか?誰もが知る名店の技を間近に見ながら、お好みでお料理を味わってみてください。

【京都和食めぐり】コスパ抜群で大満足!めくるめく旬の味覚に陶酔!!リピート必至☆日本料理「さかい」
おおきに~豆はなどす☆今回は御所南にある日本料理店。旬の厳選素材と使った料理はどれも逸品中の逸品。しかも、コスパ抜群で大満足の構成。誰もがリピートしたくなるお値打ち懐石。

旬の食材をふんだんに使った釜めしと本格和食「旬菜料理 みずかみ」
観光名所の御所南に佇む、釜めし推しの本格和食店「旬菜料理 みずかみ」、ランチの釜飯コースを頂いてきました。

ランチや2軒目使いにも!本格だけどお手軽、祇園の隠れ家和食店「GION SEKIYA」
京阪祇園四条駅から徒歩数分、富永町にあるお手軽和食店「GION SEKIYA」で和食ディナーなり。ランチの天ぷら御膳も評判。

銀閣寺・哲学の道近くに佇む星付き和食店でランチ「日本料理 藤井」
哲学の道近くの住宅街に佇む星付きの和食店「日本料理 藤井」でランチなり。

今後予約が取りにくくなりそうな北大路の京料理店「悠々(ゆうゆう)」
北大路駅から徒歩数分、本格和食店「悠々(ゆうゆう)」でランチなり。ランチは予約制なのでご注意ください。

丹波の素材を使った炭火焼きと土鍋ごはんが美味しい日本料理店「さかい」
御池通御幸町近くの日本料理のお店「さかい」なり。ランチの3500円のコースを。

【京都岡崎】次世代の若き料理人も集結!絶賛開催中の食の祭典「京料理展示大会」へ行ってきました!!
左京区岡崎で開催される毎年恒例師走の一大イベント、第113回を迎えた京料理展示大会。初日に行ってきた様子をご紹介します。

【京都史跡めぐり】懐石料理『松花堂弁当』の由来はここから!石清水八幡宮の僧侶の草庵☆「松花堂跡」
京都府八幡市にある石清水八幡宮の境内にある史跡。かつて社僧が構えた草庵の跡地。日本料理の松花堂弁当の由来となった場所。