2023年11月21日 更新
【京都ラーメン】四条烏丸からすぐ！濃厚鶏白湯ラーメンの人気店「めんや 美鶴」
四条烏丸からすぐ、四条室町にある人気の鶏白湯ラーメン店「めんや 美鶴」、自慢の濃厚鶏白湯ラーメンを紹介します！
四条烏丸の好立地ラーメン店
定番は濃厚鶏白湯で、次いでクラシックな中華そばが人気。
そのほかに超濃厚鶏白湯やつけそばもありました。
そのほかに超濃厚鶏白湯やつけそばもありました。
券売機で食券を購入し、座席に。
白を基調にしスタイリッシュ、キッチンが真ん中にあり、カウンター席のみシンプルな店内です。
白を基調にしスタイリッシュ、キッチンが真ん中にあり、カウンター席のみシンプルな店内です。
濃厚鶏白湯ラーメンが評判
定番の濃厚鶏白湯は、塩味の白か、醤油味の黒を選ぶことができます。
こちらは、黒味で煮卵をトッピング。
具材は。鶏チャーシュー。つくね、きくらげ、ねぎ、白ネギを多彩な具材。
こちらは、黒味で煮卵をトッピング。
具材は。鶏チャーシュー。つくね、きくらげ、ねぎ、白ネギを多彩な具材。
やっぱりスープの旨味、濃厚さが際立ちます。醤油のコクと旨味がスープに広がり、香りも豊かに。
新鮮な国産鶏を大量かつ強火で長時間煮込んでいるそうで、鶏の旨味を余すことなく詰まったスープです。
新鮮な国産鶏を大量かつ強火で長時間煮込んでいるそうで、鶏の旨味を余すことなく詰まったスープです。
力強いスープにあわせるのは、中太のストレート麺。
まったりと濃厚なスープに負けない、よく馴染んだ味わいと食感です。
まったりと濃厚なスープに負けない、よく馴染んだ味わいと食感です。
しっとりジューシーな鶏チャーシュー。濃厚なスープを吸ってさらに美味しく。
むちっとした食感の鶏つくね。つくねがあることで、リッチ感が増しますね。
鶏一色のラーメンのため一体感もあるのですが、逆にいうと単調に感じそうなもの。ですが、きくらげや玉ねぎなど、食感や味わいにアクセントも加え、単調にはならない満足度の高いラーメンに仕上げられています。
鶏一色のラーメンのため一体感もあるのですが、逆にいうと単調に感じそうなもの。ですが、きくらげや玉ねぎなど、食感や味わいにアクセントも加え、単調にはならない満足度の高いラーメンに仕上げられています。
味変の調味料もあり、お好みでどうぞ。鶏白湯には香ばしい黒七味がよく合います。
四条室町という好立地、女性にも好まれそうな一杯です。鶏を味わい尽くす、おすすめのラーメンです。
四条室町という好立地、女性にも好まれそうな一杯です。鶏を味わい尽くす、おすすめのラーメンです。
店舗情報
店名：めんや 美鶴
住所：京都市中京区菊水鉾町587
営業時間：
[月～木]11:30～23:30(L.O.23:00)
[金.土]11:30~24:00(L.I.23:30)
[日.祝]11:30〜21:00(L.O.20:30)
定休日：なし
住所：京都市中京区菊水鉾町587
営業時間：
[月～木]11:30～23:30(L.O.23:00)
[金.土]11:30~24:00(L.I.23:30)
[日.祝]11:30〜21:00(L.O.20:30)
定休日：なし
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