【京都ランチ】ヒレカツ定食が1000円〜！住宅街にある良心的なとんかつ専門店「ふえご」

北区の紫竹エリア、北山通沿いにあるとんかつ専門店「ふえご」。落ち着いた一軒家のお店で、ヒレカツ定食は1,000円からと良心的な価格設定。今回はヒレカツ、ミンチカツ、コロッケが揃う、ボリューム満点の「ふえご定食」をいただいてきました。

紫竹の住宅街にある良心的なとんかつ専門店

北区紫竹エリア、北山通沿いにあるとんかつ専門店「豚カツふえご」。このエリアは住宅街で、落ち着いた雰囲気。
「とんかつ」の暖簾とのぼりが目印。お店は昔ながらの一軒家を活用した造り。木の格子や青い暖簾が印象的で、どこか懐かしい雰囲気があります。

じつは「ふえご」の２軒となりに、大手とんかつチェーン「かつや」が新たにオープン。しかも駐車場付きという便利な店舗。
そんな環境ですが、個人店ならではの魅力もあるはず。今回は、以前から気になっていた「ふえご」でランチをいただいてきました。

店内も木を基調とした落ち着いた空間で、基本はテーブル席。和の雰囲気を残しながらも、気取らず食事ができるアットホームなお店です。

メニューは、とんかつ専門店らしくヒレカツやロースカツが中心。

ヒレカツ定食は小（80g）1,000円、中（120g）1,300円、大（160g）1,600円。ロースカツ定食は中（120g）1,200円、大（160g）1,500円という価格設定です。

※税込

さらに、コロッケとヒレカツ、ミンチカツとヒレカツの定食など、組み合わせを楽しめるメニューも用意されています。
注目したいのが学生料金。対象メニューは通常価格から200円引きとなっており、学生さんにも利用しやすい価格設定です。
また、ご飯と味噌汁はそれぞれ1回ずつおかわり可能。しっかり食べたい方にもうれしいサービスですね。

ボリューム満点のふえご定食

今回は、店名を冠した「ふえご定食」（1,500円）を注文しました。

大きなお皿には、たっぷりの千切りキャベツと揚げたてのカツが盛り付けられています。ご飯と味噌汁も付いて、なかなかのボリュームです。

内容はヒレカツ、ミンチカツ、コロッケの3種類。カツが重なるように盛り付けられ、見た目にも食べ応えがあります。
最近はブランド豚を使い、低温でじっくり火を通す高級とんかつ店も増えていますが、こちらはもっと日常的で親しみやすいスタイル。
手間を惜しまず美味しいものを手頃な価格で提供する。そんな普段使いのとんかつ専門店の良さを感じます。

メインのヒレカツ。こちらは筋っぽさを感じさせない、柔らかな仕上がり。厚みのある肉に均一に火が入り、丁寧に調理されていることが伝わります。

衣はサクッと軽やかで、肉の食感とのバランスも良好。派手さこそありませんが、基本をきっちり押さえた美味しいとんかつです。

印象に残ったのがミンチカツ。衣はサクッと香ばしく、中には肉の旨味がぎゅっと詰まっています。
断面を見ると、しっかりと肉が詰まっているのがわかります。肉肉しい食感ながら、脂は重たくなく、肉の旨味がすっと広がります。

続いてコロッケは、じゃがいもの中には挽き肉がたっぷり。
肉の旨味をじゃがいもがしっかり吸い込んでいるようで、自然な甘みとコクが感じられます。じゃがいものホクッとした食感に、肉の旨味が重なり、コロッケ単品でも十分に満足できる仕上がりです。

卓上にはソースや塩だれ、からしなどが用意されていて、好みの味付けで楽しめます。
特に気に入ったのが塩だれ。
とんかつといえばソースが定番ですが、こちらの塩だれは肉の旨味を引き立ててくれる、なかなかの名脇役です。特にミンチカツとの相性がよく、ソースとはまた違った美味しさを楽しめます。

ご飯と味噌汁も、定食として過不足のない美味しさ。今回は味噌汁だけおかわりしましたが、こうしたサービスがあるのも普段使いにはありがたいですね。

若い店主がハキハキとされていて、気持ちのよい接客。こうしたところも、また訪れたくなる理由のひとつです。
すぐ近くに大手チェーンがオープンしましたが、価格だけでは比較できない個人店ならではの魅力があります。
キャッシュレス決済にも対応しており、使い勝手も良好。北山エリアで、気軽に美味しいとんかつを食べたいときに覚えておきたい一軒です。