2021年7月ニューオープン！
大きな水車が目印のお店。2021年7月にリニューアルされたばかりだそうです。駐車場もありますので、車でのアクセスも便利です（要予約）
水車の奥に川床への入り口が。石段を降り進めていきます。
川床は30席ほどあり、とっても広々。
3メートルの滝が流れる側でお食事をいただけます。この日は30度を越える気温でしたが、かなり涼しく感じました。
滝の音が心地良く、マイナスイオンに包まれてとっても癒されます。
滝の音が心地良く、マイナスイオンに包まれてとっても癒されます。
2種類のランチメニュー
夏の味覚が思う存分楽しめる〝貴船御膳 5980円〟上質な赤身肉を使った肉まぶし〝牛まぶし御膳 3980円〟
決めきれなくて、一つずつ今回はオーダーしてみました。
決めきれなくて、一つずつ今回はオーダーしてみました。
季節を感じるお料理で至福のひととき
まずは先付三種。
お造りには、鯛・鱒・鱧。
夏といえば鱧ですよね。ふわふわとしてとってもやわらかい鱧、梅肉がいいアクセントに。真ん中の鯛の小袖寿司は山椒がピリリといい仕事してます。奥の小さなお皿のくるみも甘い味付けで美味くて、柚子の香りが広がる鱒の卯の花蒸しは香りまで美味しい。
お造りには、鯛・鱒・鱧。
夏といえば鱧ですよね。ふわふわとしてとってもやわらかい鱧、梅肉がいいアクセントに。真ん中の鯛の小袖寿司は山椒がピリリといい仕事してます。奥の小さなお皿のくるみも甘い味付けで美味くて、柚子の香りが広がる鱒の卯の花蒸しは香りまで美味しい。
鮎の膳がきました。
鮎の石庭、 天麩羅（天魚、 手長エビ、 コーンと、枝豆のかき揚げ、 手長エビ、 甘芋）に縁結び素麺。
鮎の石庭、 天麩羅（天魚、 手長エビ、 コーンと、枝豆のかき揚げ、 手長エビ、 甘芋）に縁結び素麺。
あゆの食べ方を見ながら身をほぐしていただきます。塩加減もちょうどよく、炭火でじっくり焼かれた鮎はとっても香ばしい。
牛まぶし御膳もきました〜♡
お料理がきて、ここから眺める景色も最高です。
お料理がきて、ここから眺める景色も最高です。
竈で炊いたご飯に脂を落とした上質な赤身肉を使った肉まぶし。お肉は小さめのカットながらも存在感は大！！やわらかくってほどよい脂加減が絶妙。
まずはそのまま。
薬味も一緒についてきます。
食べ進めていった後で、薬味を乗せて〜
自家製牛骨・和出汁のスープで味変。
これがまた美味しいんです。
牛骨の旨味に包まれたご飯とお肉、薬味の茗荷がさらに美味しさを引き上げてくれます。
これがまた美味しいんです。
牛骨の旨味に包まれたご飯とお肉、薬味の茗荷がさらに美味しさを引き上げてくれます。
鮎は膳の締めには月替わりの土鍋ご飯。
今月はじゃこ、梅、大根の葉。
梅が入っているのでとってもさっぱりとしていて、暑い夏にとってもぴったりでした。
貴船のお水で炊かれたお米はとってもツヤツヤでふっくら。お腹いっぱい大満足。
今月はじゃこ、梅、大根の葉。
梅が入っているのでとってもさっぱりとしていて、暑い夏にとってもぴったりでした。
貴船のお水で炊かれたお米はとってもツヤツヤでふっくら。お腹いっぱい大満足。
最後にはデザートの黒胡麻プリン。
つるっとなめらか、お腹いっぱいでも美味しくてペロリと食べてしまいました。笑
9/26までの期間限定営業。
予約もインスタグラムから可能ですので、ぜひみなさんも行ってみてください♩
つるっとなめらか、お腹いっぱいでも美味しくてペロリと食べてしまいました。笑
9/26までの期間限定営業。
予約もインスタグラムから可能ですので、ぜひみなさんも行ってみてください♩
お店へのアクセス
◼️住所
京都府京都市左京区鞍馬貴船１８−２
◼️営業時間
11:00〜16:00
◼️予約方法
インスタのDM、電話予約
◼️お問い合わせ
075-741-5678
◼️定休日
なし
京都府京都市左京区鞍馬貴船１８−２
◼️営業時間
11:00〜16:00
◼️予約方法
インスタのDM、電話予約
◼️お問い合わせ
075-741-5678
◼️定休日
なし
28 件
ぐるみちゃん
