2016年6月20日 更新

緑と清流に囲まれた最高のロケーション!下関の郷土料理の瓦そば 「松右衛門」

高山寺への観光の際には必ず立ち寄ってほしいお店です。

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高山寺に行く途中に、とても素敵なお蕎麦屋「瓦そば 松右衛門 」さんに立ち寄りました。

街中から30分でこの大自然

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暖簾をくぐると、そこは別世界!!
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このアプローチ、ワクワクしますね~♪
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自然に囲まれたとっても素敵な佇まいです。
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靴を脱いで上がります。
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オープンエアになっていて、開放感がありますね。

目の前に広がる新緑、そして、すぐ下には清流が流れていて、マイナスイオンがいっぱいです。

絶品の瓦そばをいただきます

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お料理のメニューは、瓦そばのみ。

瓦そばが運ばれてきました~!!
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瓦そばとは、山口県下関市の郷土料理で、熱々の瓦の上に茶そば、錦糸卵、牛肉が山盛りにのっています。
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早速、頂きま~す♪
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甘めの温かいつゆにつけて頂きます。
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続いては、レモンをのせて。
レモンの酸味で、爽やかな味わいになります。
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最後はもみじおろしで。

大根おろしに唐辛子がピりりときいて、私はこの頂き方一番のお気に入り。

色々な味の変化が楽しめるのも、いいですね。
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食後は自家製杏仁豆腐の嬉しいサービス。

聞こえてくるのは、川のせせらぎと鳥のさえずりだけ。
ずっとここにいたい~♪と思ってしまったほど、最高に気持ちの良い癒しの空間でした。
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フードアナリストゆう フードアナリストゆう