2016年5月8日 更新

百万遍*横浜の有名店出身パティシエ凱旋オープン!「Patisserie TATSUHITO SATOI(パティスリー タツヒト サトイ)」【開店】

京大近くの今出川通り沿いに、パティスリーとブーランジェリー、イートインを兼ね備えたショップがオープン。京都ご出身・横浜の有名パティスリーで経験を積まれたパティシエさんのおいしいスイーツとベーカリーが味わえますよ!

百万遍にハマの風が吹く!?

 (32510)

 (32513)

ベーカリーもパティスリーもクオリティー高し!

 (32519)

 (32522)

スイーツも焼菓子も結構な種類を用意されていて、パンはバケットも。
早めに行かないと売り切れるようで、この時も結構売り切れていました。
 (32536)

オリジナルのロゴ入で専用のオーブンを誂えておられていて、できたて、焼き立てが味わえますし本気度が伺えます。
ゆくゆくはピザなども焼きたいとおっしゃっていました。

ユウジアジキは横浜のショップですが、実は京都人のサトイさん。
しかも実家は市内数店舗構える「ブラザーベーカリー」だそうなので、実はパンもお得意なのかも。
 (32523)

 (32524)

カウンターでイートインもできます

ケーキもどれもおいしそうで上品。見た目もオサレで洗練された印象なのはやっぱり横浜仕込み?
フィナンシェやマドレーヌなどもあり豊富です。
 (32525)

 (32537)

そしてこちらはテイクアウトだけでなく、窓際6席程度ですがイートインもできるようになっています。
歩道が近く歩く人とちょっと目が合ったりなんかしますが(苦笑)、全面ガラス張りで南向きなので、光が燦々と明るくて気持ちいいです。

紙コップですが、ドリップコーヒーで注文が入ってから淹れられとても丁寧。苦味がしっかりわかるタイプで、スイーツと特に相性いい感じです。
 (32526)

 (32527)

パンはデニッシュ系はサクサク生地で香ばしくて美味。サクサク食感が好みの人には間違いない感じ。特に発酵バター使用のクロワッサンは外サクっと中しっとりでめっちゃおいしい!
こちらはCuivre(キュイブル)。栗を使ったムースで、生地にはカシスのコンフィチュールが薄くサンドしてあるそう。まわりのキャラメルソースがおいしくて、でもカシスのおかげで甘酸っぱくさっぱり。
 (32528)

このプランタンは、アーモンドタルト・レアクリームチーズ。3種のベリーのコンポートの酸味とクリームチーズのコクが絶妙。でも見た目よりはあっさりしていて食べやすく、これもおいしい一品でした。
 (32529)

席数が少ないものの、開放的で利用しやすく気持ちのいい空間のイートイン。
イートインは5月から始まったばかりでまだ知られていなさそうなので、今ならゆっくり利用できるかも!?
パン、ケーキはもちろんコーヒーもきちんとおいしいのですし、外を見ながらのんびりカフェタイムを過ごすのにもってこいでオススメです。
ベーカリーのイチオシはゆだね食パンや、パリの味にかなり近いというバケットだそう。
男前で気さく、フレンドリーなサトイさんにいろいろ聞いたりオススメしてもらいながら、楽しく買い物やイートインをしてみてはいかがでしょうか。
 (32530)

Patisserie TATSUHITO SATOI on Twitter

Patisserie TATSUHITO SATOI 店舗情報

住所:京都市左京区北白川追分町2 Eフラット北白川1F
電話:075-285-1171
営業時間:8:00〜19:00
定休日:水曜日(5/8より。知恩寺手作り市と重なる場合は営業)不定休
アクセス:
京阪電車出町柳駅下車 徒歩約15分
市バス百万遍バス停 徒歩約5分

Facebook:https://www.facebook.com/P%C3%A2tisserie-TATSUHITO-SATOI-978434895584033/
Instagram:https://www.instagram.com/patisserie_tatsuhitosatoi/

関連する記事 こんな記事も人気です♪

【京都モーニングめぐり】朝8時からイートインでお手軽朝食!横浜の超有名仕込みのパンが絶品☆「パティスリー タツヒト サトイ」

【京都モーニングめぐり】朝8時からイートインでお手軽朝食!横浜の超有名仕込みのパンが絶品☆「パティスリー タツヒト サトイ」

おおきに~豆はなどす☆今回は京都大学農学部スグの場所にある、パティスリー&ブーランジェリー。横浜の超有名店出身のご主人営む人気店。朝8時から営業し、イートインでお手軽モーニングが楽しめます。
【新店】新京極商店街に4月オープン関西初出店!焼きたて作りたてコッペパンサンド専門店★「パンの田島」

【新店】新京極商店街に4月オープン関西初出店!焼きたて作りたてコッペパンサンド専門店★「パンの田島」

4月12日、新京極商店街にオープンしたコッペパン、揚げパンの専門店。関西では初出店となるコーヒーチェーン『ドトールコーヒー』の新業態。焼きたて、揚げたて、作りたてのこだわり。いただいてきました。
理想的なサクっ、ふわっ感!絶品モーニング「志津屋」【河原町三条】

理想的なサクっ、ふわっ感!絶品モーニング「志津屋」【河原町三条】

ロングセラーのカルネなどメディアでも度々登場する京都を代表するベーカリー。トーストはもっちり、ふわふわ、そして表面サクサク。カフェで頂く最強のモーニングセット。
【京都モーニングめぐり】京都屈指の老舗ベーカリー自慢!至福の贅沢トースト☆府庁前「進々堂」

【京都モーニングめぐり】京都屈指の老舗ベーカリー自慢!至福の贅沢トースト☆府庁前「進々堂」

おおきに~豆はなどす☆今回は京都を代表する創業100年超えの老舗ベーカリーのモーニング。それも、老舗ベーカリーのこだわりが詰まった至福の贅沢トースト。一味も二味も違う美味しさです。
国内外で人気のベーカリー「MAISON KAYSER(メゾンカイザー)」ジェイアール京都伊勢丹にオープン!

国内外で人気のベーカリー「MAISON KAYSER(メゾンカイザー)」ジェイアール京都伊勢丹にオープン!

どもこんにちは〜西のお店行きまくりのデブ子デラックスです★今回は1/9、ジェイアール京都伊勢丹にオープンしたベーカリー「MAISON KAYSER(メゾンカイザー)」を紹介します。パン大好き京都人にはうれしいオープンで、すでに大人気のお店です。

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

デブ子デラックス デブ子デラックス