2021年9月22日 更新

ハズせない名店の味!創業40年、京都ラーメンの代表格「ラーメン大輝」

京都市西エリアきっての有名店「ラーメン大輝」、ラーメン好きなら必ず伺ってほしいラーメン店。常に満席の人気店の人気です。

京都市西エリアきっての人気店

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ラーメン好きなら、必ず知っているであろう、孤高の有名店「ラーメン専門店 大輝(だいき)」
お店の場所は、梅津。最寄り駅と言えば、阪急の松尾大社。とはいえ、徒歩15分近くかかります。
この赤い店舗と看板が目印です。
常に満席の人気店、時間には余裕をもって伺ってください。
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ラーメン専門店なので、基本はラーメンのみ。サイドメニューの定番、唐揚げやチャーハンなどもありません。

ラーメンの味は、しょうゆとみその2種類。
大やチャーシュー追加もできます。
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卓上調味料も至ってシンプル。塩こしょうと辛味噌のみ。

通販もされていて、スープのパウチをされていますが、予約殺到のため、最短でも3カ月先とか。
テイクアウトもできます。

王道の京都ラーメン

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ド定番で看板メニューのしょうゆラーメン並(800円)をねぎ大盛りで。
たっぷりのチャーシュー、このスープ、鮮やかなネギがたまりません。
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40年変わらない、続いてきた味。派手さはありませんが、絶対に美味しいと確信するビジュアル。
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まずはこのスープ。動物性の強さを感じるスープではりますが、すっきりとした味わい。柔と剛が重なりあったようなスープ。ただただ、美味しいの一言。
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あわせるのは、プリっと歯切れのいい中太麺。
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しっかりと味が入ったチャーシューも美味。柔らかくて食感もよく、絶妙な仕上がり。
はじっこも入っていて、チャーシュー麺にせずとも、結構なボリュームです。
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スープ、麺、チャーシューのバランスが絶妙でまさに三位一体の美味しさ。
最近のラーメンにはない、どことなく懐かしさも感じる味。老若男女好きなラーメンだと思います。
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アクセスがいいわけではありませんが、梅宮大社や松尾大社も徒歩圏内、ぜひ行かれた際には寄ってほしいラーメン店です。

店舗情報

店名:ラーメン専門店 大輝
住所:京都市右京区梅津西浦町16
電話番号:075-882-9897
営業時間:
[火〜金]11:00~15:00
[土・日]11:00~15:00/17:30〜20:00
定休日:月曜(祝日でも原則休み) 、第3日曜日
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