2021年11月1日 更新
【京都居酒屋】高知名物を堪能！藁焼き鰹の塩タタキは驚きのうまさ！『炉端焼 高知』
先月ランチにお邪魔して、美味しすぎたので今度は夜ご飯に行ってきました！笑 やっぱり藁焼き塩カツオのタタキは絶対に食べて欲しい一品です★
賑わいが戻ってきました〜〜
メニューはこちら
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いろんな高知のおすすめがいただけます。
コースもありましたが、今回は色々選んでみたくてアラカルトに。
いろんな高知のおすすめがいただけます。
コースもありましたが、今回は色々選んでみたくてアラカルトに。
通常のドリンクメニューのほか、高知のご当地ドリンクや利き酒セットもあります。
驚くほど美味しい！鰹の藁焼き塩たたき★
突き出しはサザエの壺焼き。
出だしから日本酒が飲みたくなります。笑
出だしから日本酒が飲みたくなります。笑
土佐安芸のちりめんサラダ。
ちりめんがこれでもかっ！ってなくらいにたっぷりのってます。
下の野菜が隠れるほどモリモリ！
カイワレや半熟卵や野菜もたくさん入っていてモリモリ食べれるサラダ。
ちりめんがこれでもかっ！ってなくらいにたっぷりのってます。
下の野菜が隠れるほどモリモリ！
カイワレや半熟卵や野菜もたくさん入っていてモリモリ食べれるサラダ。
キタキタやってきました鰹の藁焼き！
テーブルで藁を燃やしてくれるので『これでカツオを炙るんですか？』と聞いたら『香りを楽しんでください』とのことでした。笑
テーブルで藁を燃やしてくれるので『これでカツオを炙るんですか？』と聞いたら『香りを楽しんでください』とのことでした。笑
ランチで食べてびっくりしたのがこの鰹の藁焼き塩たたき。これがもっと食べたくて夜に来たと言っても過言ではないほど。
いつもは臭み消しも兼ねて薬味と合わせて食べるのですが、こちらの鰹はその必要全くなし！元々塩で味つけられているのでそのままでも美味しいですし、生のニンニクスライス、ニンニクのソースをつけてまもまた一味違って美味しいんです。
いつもは臭み消しも兼ねて薬味と合わせて食べるのですが、こちらの鰹はその必要全くなし！元々塩で味つけられているのでそのままでも美味しいですし、生のニンニクスライス、ニンニクのソースをつけてまもまた一味違って美味しいんです。
藁焼きにされ、分厚くカットされた鰹は香ばしい香りに包まれ、食べるとむちぃっと柔らかくてとっても美味しい♡
馬刺は、赤身はとっても柔らかくて、脂身の方は見た目は豚バラみたい。こりっとして美味しかったです♡
続いては四万十青さのりの天ぷら。
ふわふわでシンプルに青さのりの風味が生かされてあります。美味しい、、、。
ふわふわでシンプルに青さのりの風味が生かされてあります。美味しい、、、。
そろそろ〆に近づいてきました。
出汁たっぷりの玉子焼き。
あっあつの器にグツグツブクブク踊るように卵が盛り付けられてます。笑
染み渡る出汁の味、優しい玉子の甘さ、癒される。
出汁たっぷりの玉子焼き。
あっあつの器にグツグツブクブク踊るように卵が盛り付けられてます。笑
染み渡る出汁の味、優しい玉子の甘さ、癒される。
ラストはぽたぽた焼きおにぎり。
この焼きおにぎり、なんだかきらきらと煌めいてました。
カリッと揚げ焼きしているからでしょうか？
外はカリッ、中はふっくらでこれがめっちゃ美味しかったんです。ほんとに今まで食べてきた焼きおにぎりの中で一番美味しかったです。
ランチもすっごくお得でおすすめですし、夜はいろんなものがまた食べれておすすめです！ぜひ皆さんも行ってみてくださいね♩
この焼きおにぎり、なんだかきらきらと煌めいてました。
カリッと揚げ焼きしているからでしょうか？
外はカリッ、中はふっくらでこれがめっちゃ美味しかったんです。ほんとに今まで食べてきた焼きおにぎりの中で一番美味しかったです。
ランチもすっごくお得でおすすめですし、夜はいろんなものがまた食べれておすすめです！ぜひ皆さんも行ってみてくださいね♩
お店へのアクセス
■店名
炉端焼 高知 三条大宮店
◼️住所
京都府京都市中京区三条大宮町276-2
◼️お問い合わせ
075-841-5026
◼️定休日
月曜日
炉端焼 高知 三条大宮店
◼️住所
京都府京都市中京区三条大宮町276-2
◼️お問い合わせ
075-841-5026
◼️定休日
月曜日
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17時台に来店しましたがすでに店内はほぼ満席、外から見ても賑わっていて楽しい様子が伺えます。