2021年6月15日 更新
【京都ラーメン】やる気がなくなり次第終了？！昔ながらの中華そば『誠養軒』
なかなか開いてる時に遭遇できず、私の中では幻の店化していたラーメン屋さん。笑 昔ながらの中華そばと、おっちゃんがその場で作る餃子はめちゃくちゃ美味しかったです♡
あれ？こんなところにあったの？！
店内はカウンターとテーブル。
だけど多分このカウンターはカウント外な様子、、、笑
ずっと昔からある雰囲気ですね。
昔からあると言うことは、、、根強いファンがいる証拠！
だけど多分このカウンターはカウント外な様子、、、笑
ずっと昔からある雰囲気ですね。
昔からあると言うことは、、、根強いファンがいる証拠！
メニューはこんな感じです。
注目すべきはメニュー、、、よりも、右下にあるおっちゃんからの小さなコメント。
〝毎日、やる気がなくなり次第、帰ります〟笑 潔い、、、
注目すべきはメニュー、、、よりも、右下にあるおっちゃんからの小さなコメント。
〝毎日、やる気がなくなり次第、帰ります〟笑 潔い、、、
ラーメンより餃子がマスト？
まずは、ラーメンでしょ。と、中華そばを注文。この昔ながらの中華そば大好きです。
まちがいない味。
シンプルイズベスト！
まちがいない味。
シンプルイズベスト！
具は、チャーシューにもやし、ネギにメンマ。王道のトッピング。自分好みにちょっとプラスで胡椒をかけていただきます。
つるつるで喉越しのいい麺がたまらない。スープとよく絡んでくれますなぁ、、、もやしとネギはシャキシャキ！合わせて食べれば美味しさ倍増。
チャーシューもしっとりやわらかで、ラーメンを引き立てる大事な役割を果たしまくりです。笑
この日、ラーメンだけで終わるはずが（お腹がそこまで空いてなくて）後から来るお客さんが皆、口を揃えて『餃子1！』『とりあえず餃子3！』『持ち帰りで4いける！？』と、あまりの餃子コールに私たちも『餃子１追加で！』と気づいたらオーダーしていました。
あらかじめ用意された餃子を焼くのではなく、その場でおっちゃんが包んでくれる餃子。形は見慣れた形ではないものの、これがめちゃくちゃ美味しい。
ひとくちでは食べれないくらいの大きさ、お肉感よりもニラとネギとキャベツの主張が大きい。
ニンニクも効いてうんまぁぁ！！
ひとくちでは食べれないくらいの大きさ、お肉感よりもニラとネギとキャベツの主張が大きい。
ニンニクも効いてうんまぁぁ！！
お腹いっぱいのはずが、何故かご飯も追加で注文。笑 胃袋が広がる美味しさ。
そしてご飯にめちゃくちゃ合う。
食べながら食欲を増してくる恐ろしき美味さ！
そしてご飯にめちゃくちゃ合う。
食べながら食欲を増してくる恐ろしき美味さ！
おっちゃんのやる気がなくなっちゃうと終わりなので、皆さんもやる気のある間にぜひ行ってみてください！笑
お店へのアクセス
◼️住所
京都府京都市上京区新建町１０
◼️お問い合わせ
075-462-5073
◼️営業時間
正午〜やる気がなくなり次第
◼️定休日
月曜日
京都府京都市上京区新建町１０
◼️お問い合わせ
075-462-5073
◼️営業時間
正午〜やる気がなくなり次第
◼️定休日
月曜日
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この近くにお気に入りの銭湯がありまして、そこへ向かう時に見つけたのがきっかけ。
でもなかなかあいてるときに遭遇できず、いつになったら行けるんだろう、、、と思っていたらやっと行けました。
私が訪れたのは17時半ごろ。
お客さんは常連らしき１組だけでしたが、その後からどんどん増えて外に待ちのお客さんもいてました。