2020年12月24日 更新

『ショコラ ベル ア メール 京都別邸 三条店』の美しいチョコレート

ショコラトリー『ショコラ ベル ア メール』。フランスで身に付けた知識や文化を大切にしつつ、四季や〝日本ならでは〟を取り入れたチョコレートの専門店です。

『ショコラ ベル ア メール 』

 (193673)

『ショコラ ベル ア メール』とは言わずと知れたショコラトリーです。フランスで修行された日本人シェフが、代官山の小さなお店で始めました。フランス語で「ベル=美しい」「アメール=苦味」という意味だそうです。私もチョコレートの苦味が好きですが、それを〝美しい〟と表現する感性が素敵。そういった思いが込められていて、フランスで身に付けた知識や文化を大切にしつつ、四季や〝日本ならでは〟を取り入れています。
 (193682)

店舗は京都別邸 三条店と京都別邸 銀閣寺店がありますが、今回は、三条堺町にある三条店のご紹介です。こちらにはスイーツやドリンクをいただけるショコラバーもあります。

オススメのスティックショコラ

 (193687)

『ショコラ ベル ア メール』のチョコレートは、日本人の日本人のためのチョコレートとして日本人の口に合うようにできていますが、芸術的な見た目は外国の方にも大人気。デザインがとにかく可愛くて高級感があるので、ちょっとしたプレゼントにも喜んでもらえます。
 (193686)

「スティックショコラ」は手を汚さずに食べられるので、スマホ世代におすすめです。種類が多いので悩みに悩んで、アーモンド生地入りコーヒービターチョコの「オペラ」に。ダークチョコレートが層になっていて、チョコケーキをチョコレートで表現しているそうです。
※2019年秋の新作時の写真です。
 (193689)

 (193690)

幸せの味がしました…!日頃頑張っている自分へのプレゼントにも是非。

詳細情報

 (193693)

住所:京都市中京区三条通堺町東入ル北側 桝屋町66
時間:10:00~20:00
定休日:不定休
HP:https://www.belamer-kyoto.jp/
17 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

【バレンタイン】京町家の和風仕立てのショコラ専門店「ベルアメール京都別邸」

【バレンタイン】京町家の和風仕立てのショコラ専門店「ベルアメール京都別邸」

おおきに~豆はなどす☆今回は中京区三条通にある有名ショコラ専門店。京町家を活かした店内には和をモチーフにしたチョコレートも。
ショコラ専門的で極上のかき氷を「ベルアメール 京都別邸三条店」【三条通】

ショコラ専門的で極上のかき氷を「ベルアメール 京都別邸三条店」【三条通】

いつもありがとうございます、チョコ大好きぽぽちゃんです。最近、京都の三条通り界隈でチョコのお店増えてますよね。今回は、勢いのある「ベルアメール」さんに訪問。ショコラ専門店のかき氷を探しに…
ぽぽちゃん | 3,099 view
【保存版】京都おすすめバレンタインチョコ☆世界的パティシエ~昭和チョコまで【厳選9店】

【保存版】京都おすすめバレンタインチョコ☆世界的パティシエ~昭和チョコまで【厳選9店】

おおきに~豆はなどす☆今回は京都おすすめのバレンタインチョコ名店を集めました。世界的に有名なパティシエブティックから昭和世代にも懐かしいチョコの洋菓子店まで。
【京都乙女チョコ探訪】まるでリップスティックなチョコ「ベルアメール京都別邸」

【京都乙女チョコ探訪】まるでリップスティックなチョコ「ベルアメール京都別邸」

バレンタインまであと1カ月。京都乙女チョコ探訪と題して、京都のかわいいチョコレート屋さんを紹介していきます。一軒目は「ベルアメール京都別邸三条店」さん。そこに並ぶ「スティックショコラ」はまるでリップスティックなチョコレート。手にすると、少女の頃のわくわくを思い出します。
swim girl mag | 4,589 view
可愛いトラが目印!本格派ジェラート&パフェ専門店「SUGiTORA(スギトラ)」

可愛いトラが目印!本格派ジェラート&パフェ専門店「SUGiTORA(スギトラ)」

寺町商店街と新京極商店街の間の路地にある小さなお店。元果物店が手掛ける本物のジェラートと、写真映えバッチリの美味しいパフェをご紹介します~
流憂 | 3,311 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

まみの京都好奇心手帖 まみの京都好奇心手帖