プロが通う大衆食堂の"市場メシ"
京都の食を支える 京都市中央卸売市場。七条と五条の間に広がる大きな敷地に、海鮮や野菜、果物が全国から集まります。
朝早くから、飲食店の方を中心に仕入れに訪れ、活気にあふれています。
朝早くから、飲食店の方を中心に仕入れに訪れ、活気にあふれています。
市場周辺には、働く方々が日常使いする飲食店や喫茶店が点在しており、そのうちの一軒をご紹介します。
こちらは「お食事処 伊勢屋」。もともとは市場の関連棟内にありましたが、再開発の影響で現在の場所へ移転されました。
こちらは「お食事処 伊勢屋」。もともとは市場の関連棟内にありましたが、再開発の影響で現在の場所へ移転されました。
店内は、いかにも“町の大衆食堂”といったレトロな雰囲気。カウンター、テーブル、小上がり席が用意されており、水はセルフです。
こちらがお品書き。すうどん・そばは530円からで、天ぷらや肉、たぬき、玉子、カレーなど、定番のトッピングが揃います。丁寧にひかれた出汁が味の決め手です。
どんぶり類も、定番メニューを中心に幅広くラインナップ。朝食セットや汁めし、各種セットも用意されています。
麺類やどんぶりもいいですが、市場ならではのメニューで、売り切れ必至の「まぐろ丼セット」は、玉子入りの味噌汁と漬物付きで880円。
美味しそうなマグロがたっぷりとのった一杯。寿司屋とは違い整った部位ではないものの、赤身の濃い旨味や脂の甘みなど、マグロ本来の美味しさをしっかり楽しめました。
ネギや海苔もいいアクセントに。味・量・価格のバランスが絶妙で、“THE市場メシ”といった満足感のある一杯です。気づけばぺろりと完食してしまいました。
みそ汁には揚げやわかめ、玉子も入っていてリッチ。大満足の朝食になりました。
まぐろ丼は売り切れ必至。狙うなら朝の早い時間帯の訪問がおすすめです。
ネギや海苔もいいアクセントに。味・量・価格のバランスが絶妙で、“THE市場メシ”といった満足感のある一杯です。気づけばぺろりと完食してしまいました。
みそ汁には揚げやわかめ、玉子も入っていてリッチ。大満足の朝食になりました。
まぐろ丼は売り切れ必至。狙うなら朝の早い時間帯の訪問がおすすめです。
また、丁寧にひかれた出汁が光る麺類や丼も人気。まだ朝は冷えるので、温かい出汁が体にしみます。
中央市場内は関係者以外は入場できませんが、周辺エリアは散策可能。朝活がてら訪れてみるのも面白いですよ。
中央市場内は関係者以外は入場できませんが、周辺エリアは散策可能。朝活がてら訪れてみるのも面白いですよ。
店舗情報
店名：お食事処 伊勢屋
住所：京都市下京区朱雀宝蔵町５２
営業時間：5:30～12:30
定休日：水曜日・日曜日
住所：京都市下京区朱雀宝蔵町５２
営業時間：5:30～12:30
定休日：水曜日・日曜日
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