2016年4月8日 更新

黄檗 クリスマスに超人気パン屋の和製シュトーレンを!「たま木亭」【パン】

クリスマスシーズン。もうケーキの目処は立ちましたか?自宅でお手製もよし、お気に入りの店のケーキを買うもよし。

人気のお店のケーキだと、早々予約受付終わってたり(泣)こちらなら、まだ間に合います。パン好きの方なら知らない人はいない、あの「たま木亭」。今回は、こちらのオリジナルシュトーレンをご紹介します。

新店舗になっても相変わらずの行列

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たま木亭オリジナル!黒豆シュトーレン

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作業場は広くなった様子。
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予め、電話で当日予約してたんで並ばずに済みましたが。店内は以前と同じく行列の順路ができてます(笑)他の商品もゆっくりチェックしたかったんですが、それはまた日を改めて。
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そして、こちらが予約しておいた黒豆のシュトーレン。たま木亭って、和食材の活用がとてもうまいなぁ~といつも感心させられるんですが、中でも一番に思いつくのが、黒豆。そして、その黒豆がふんだんに入ったシュトーレン。これ、たま木亭らしい和製オリジナルシュトーレンですよね。そして、上品な黒豆の甘さとコクのある生地とがいいバランス。あまり甘すぎるものが得意ではない方にオススメ。
たま木亭のシュトーレンはクリスマスシーズンでなくても定番商品としてありますが、やはり雰囲気出すのにこの時期にはいいですね~
今からでも、ぜひ!
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ドラマの中では「玉井パン」でした。なるほどホントにそこにあるかのようなリアルさがさすがNHK(笑)☆当たり前ですが全然違うイメージのお店ながら、やっぱり「京都らしい」お店でした☆

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豆はな 豆はな