ここの粕汁、絶品でした。豚肉と醤油系で濃厚な酒粕でごちそう感あり。
こちらでは燗酒にもできて、ぬる燗に。そして、こちらの仕込み水、なんにもミネラル分ない味わい。これがきっとお酒の風味を最大限引き出すのに重要なんでしょうね。
こちらは売店で売ってたバインミーをつまみに生原酒を。バインミーといえば、以前記事にもしたチエリヤさんとこが有名だなぁ~と話してたら、チエリヤさんご本人でした(笑)今回お声がかかって初出店。「二日酔い予防に梅干」が従来の定説ですが、「二日酔い予防にパクチー」の新時代到来のような(笑)日本酒とバインミー、なかなかのマリアージュでしたよ!
商店街の中でジャズライブ。けっこう本格的でした。日本酒片手に心地よい音に酔い、美味い酒に酔い。
京都市交通局のゆるキャラ「京ちゃん」も盛り上げます!
中ではきき酒会。最初からここに来れば、いろいろ回らずとも各蔵元の一押しのお酒を飲めたという(笑)でも、一通り飲ませていただきました!
時間があまりない方や、いろいろ飲みたい方はこういうのがやはりいいですね~
いやぁ~よく飲みました!
イベント飲みはここで終了。ごちそうさまでした!
ヨ~イヤサ~♪