2017年2月25日 更新

柚子の香りがふわ~っと広がる柚子雑炊や華やかなおばんざい盛り合わせを祇園の美しい空間で「柚子屋旅館 一心居」

八坂神社横の東大路通沿いにある「柚子屋旅館 一心居」で柚子雑炊膳を頂いてまいりました。

祇園の美しい空間

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少し前のことになりますが、柚子雑炊を頂きに、柚子屋旅館 一心居へ行ってまいりました!
お店は八坂神社横の東大路通沿いにあります。
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門をくぐると、まるで山居のような佇まい。
祇園の賑やかさが嘘のようです。
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石段を上がり、旅館の入り口へ。
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ガラガラと引き戸を開けると、おくどさんがお出迎え。
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柚子の爽やかな香りに包まれて・・
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凛とした雰囲気と静寂に包まれた非日常の美しい空間が目の前に広がります。
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奥にある お食事処の一心居へ。

大きく取られた窓からは滝が流れる坪庭が眺められ、なんとも良い雰囲気。
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足元は掘りごたつになっているので、足を伸ばして、ゆっくり寛いでお食事が楽しめます。

柚子の香りがふわ~っと広がる柚子雑炊

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まずは、柚子茶をいただきました。

柚子の香りのお茶にほっこり癒されます。


柚子雑炊膳(4200円)をオーダー。
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<おばんざい十五点盛>
京野菜を使った季節のおばんざいが朱盆に美しく盛り付けられていて、運ばれてきた瞬間から、わぁ~!!っとテンションがあがっちゃいました!!

ちょっとづつ色々な味を楽しめるのが嬉しいですよね~
どれも上品な味付け、丁寧に作られていて、何から頂こうか迷うのも楽しいひと時。
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<さわらの幽庵焼き>
脂がほどよくのった鰆、ふっくらと柔らかく焼きあがっています。
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<柚子雑炊>
お鍋の中央に水尾の柚子が丸々入った雑炊で、こちらのお店の名物です。
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お店の方が柚子を押すと、柚子の香りがふわ~っとテーブルの上に広がります。
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フードアナリストゆう フードアナリストゆう