甘酒
「甘酒」に関する記事
【京都発酵】知る人ぞ知る日本の発酵文化を司る創業360年余の老舗種麹「菱六もやし」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は東山区六波羅蜜寺スグの場所に、創業300年余続く老舗種麹屋。全国の発酵食品に関わるさまざまな麹菌（もやし）を取扱うお店。
【京都山登り】京都市内一望☆千本鳥居でおなじみの伏見稲荷大社は『稲荷山』を登ってこそ！
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は伏見区深草にある千本鳥居でもおなじみの伏見稲荷大社。御神体である稲荷山を登り、『お山めぐり』をしてきました。
【京都喫茶店】紅葉名所の昭和レトロな激渋感☆名物『甘酒』でほっこり「高雄観光ホテル」
おおきに～豆はなどす☆今回は右京区高雄山神護寺参道脇にある古い観光ホテルにある喫茶室。昭和風情漂う店内でいただく甘酒は紅葉散策の疲れを癒す美味しさ。
【新店】京都大学最寄りに9月オープン☆自家製麹の身体喜ぶ発酵ランチ「ごはんやお福」
おおきに～豆はなどす☆今回は左京区吉田、京都大学にもすぐの場所に2021年9月にオープンした和食店。自家製麹を軸に身体よろこぶ発酵料理の数々。
ちょっとお茶、のときも美しく健康に、東山白川の『organic cafe Ohana8』
八坂神社、知恩院、古川町商店街あたりをぶらぶらしていたときに見つけた、古門前通と新門前通の間にある、白川沿いのカフェ『Organic Cafe Ohana8』。スパイスがたっぷり入ったスパイスティーやたまご屋さん直送の卵を使った玉子サンドをいただきました！
発酵食品の組み合わせに驚きがいっぱい『漬×麹 Haccomachi』のワンプレートディナー
最近話題の＃腸活。食べるものがカラダを作るから…とは思いつつ、甘いものや駄菓子もやめられず。そんな食生活をリセットすべく『漬×麹 Haccomachi』のワンプレートディナーをいただいてきました。
【新店】”発酵”がテーマのカフェ「漬×麹 Haccomachi」が三条柳馬場にオープン！
大満足ランチ、ほっこりスイーツタイム、がっつり夜飲み。どんな場面も発酵がいい仕事をしてくれる、新しいお店が誕生しました！ランチタイムにお邪魔してきたので、レポートします～
【京都発酵めぐり】舞鶴の老舗『大阪屋こうじ店』手掛ける京風白味噌雑煮！蔵元直営☆「糀屋カフェ」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は東山区三条通り沿いにある、創業300年の老舗こうじ店直営カフェ。味噌や甘酒など蔵元ならではなメニューが楽しめ、京風白味噌雑煮もいただける。
こんなの初めて！『蝶矢』の梅おしるこ＆梅甘酒、新春1月4日から販売開始
梅酒のチョーヤがプロデュースした、梅酒＆梅シロップ作りが体験できる梅専門店「蝶矢」に、新春を祝う期間限定ドリンクが2020年1月4日（土）〜2 月 26 日（水）販売されます。福をもらいに行きましょう！
【京都発酵めぐり】7月に移転オープン！舞鶴の老舗『大阪屋こうじ店』手掛ける発酵カフェ「糀屋カフェ」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は7月に移転オープンした、舞鶴にある創業300年の老舗こうじ店のカフェ。以前にも増して、メニュー充実。
明治創業の老舗京銘菓の名物『琥珀流し』3月は甘酒☆「大極殿本舗 六角店 栖園（せいえん）」
歴史ある京都の発酵食品事情をご紹介する京都発酵食品部★今回は創業明治18年の老舗京銘菓。その名物甘味『琥珀流し』は月替わりで季節の味が楽しめ、3月は発酵食品である甘酒味。
【京都初詣めぐり】紅葉時期より長蛇の列？境内では甘酒のお接待も☆「毘沙門堂門跡」
明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします！三杯目JSoupBrothersです☆新年1本目、初詣めぐり。今回は紅葉の名所としても知られる山科毘沙門堂へ。紅葉シーズンに勝るとも劣らない参拝者の長蛇の列でした。
日本の発酵文化を司るもやしもんの聖地！創業350年余の種麹屋「菱六」
六波羅蜜寺スグの場所にある、創業300年余続く老舗種麹屋。発酵食品に関わるさまざまな麹菌（もやし）を取扱い、安定した品質で提供するお店。
【嵯峨野・嵐山エリア】で甘味や定食を味わえる「いっぷく処 つれづれ」で【甘酒とあべかわ餅】を『最先端星人の京都探索』
二尊院、祇王寺、化野念仏寺などの魅力的な観光スポットがある嵯峨野エリア。嵯峨野散策をしていてお休憩したくなった時に甘味・食事処【つれづれ】でいっぷくするのはいかがですか？筆ペン画家「最先端星人」がレポートします。
大正ロマンあふれる「伏見夢百衆」カフェや染み渡るホットドリンクを【伏見カフェ】
お酒が飲めない方も楽しめる酒を使ったひと捻りしたカフェメニュー。元月桂冠の建物を利用したノスタルジックな空間で、お土産探し、カフェ、イベント、観光案内と多目的に使える伏見ならではのハイブリッドなカフェ。
いにしえ情緒たっぷりの空間で頂く甘酒はじんわり、体も心も温めてくれる滋味な一杯です。
