2021年2月7日 更新
話題の「和栗専門 紗織（さをり）」がJR京都伊勢丹に期間限定オープン！
京都木屋町に2019年10月にオープンしたモンブランのお店【さをり】。今や開店前から整理券がなくなる程の人気店です。期間限定でジェイアール京都伊勢丹にオープンしました。ここだけでしか味わえない限定モンブランをご案内します。
あの紗織が期間限定オープン！
ジェイアール京都伊勢丹限定×バレンタイン期間限定メニュー
【ジェイアール京都伊勢丹限定】
【バレンタイン期間限定メニュー 2/3～2/14】
★ムース・オ・ショコラと高級和栗の錦糸モンブラン
～木苺ソース～
２つの限定がつく、今、ここでしか出会えないモンブランです。
【バレンタイン期間限定メニュー 2/3～2/14】
★ムース・オ・ショコラと高級和栗の錦糸モンブラン
～木苺ソース～
２つの限定がつく、今、ここでしか出会えないモンブランです。
無添加の梅昆布茶
モンブランと共に無添加の梅昆布茶も提供されます。
モンブランにボリュームがあるので間に塩気を挟み飽きないようにとのお店のお心遣いで。
しかし、このモンブランは
梅昆布茶、飲むのを忘れる程、
最後まで飽きないのです。
非常に綿密に計算された
飽きない味の組合せと食感❣️
限定2つも付いているだけあります。
モンブランにボリュームがあるので間に塩気を挟み飽きないようにとのお店のお心遣いで。
しかし、このモンブランは
梅昆布茶、飲むのを忘れる程、
最後まで飽きないのです。
非常に綿密に計算された
飽きない味の組合せと食感❣️
限定2つも付いているだけあります。
モンブランを引立てる、中心にいる仲間達て！
スポンジケーキ➠絞ったモンブランの重みで倒れないように、密度が高く、固めに焼かれています。
ムース・オ・ショコラ➠なめらかなチョコは甘さ控えめ
生クリーム➠甘さ控えめで食べやすい
ベリーソース➠程よい酸味が味の調和を保っている。
非常に良い仕事しています。
ムース・オ・ショコラ➠なめらかなチョコは甘さ控えめ
生クリーム➠甘さ控えめで食べやすい
ベリーソース➠程よい酸味が味の調和を保っている。
非常に良い仕事しています。
【さをり】モンブランを絞っています。
注文品を絞る準備ができたら、呼んでくれ、目の前で絞ってくれます。
via www.youtube.com
頂きます！
★ムース・オ・ショコラと高級和栗の錦糸モンブラン
～木苺ソース～ ペアドリンク付 2,420円
ペアドリンクは、プラス300円でお抹茶に変更できます。
宇治 丸久小山園「和光」です。
「和光」は後口が爽やかで飲みやすい上品なおうすです。
～木苺ソース～ ペアドリンク付 2,420円
ペアドリンクは、プラス300円でお抹茶に変更できます。
宇治 丸久小山園「和光」です。
「和光」は後口が爽やかで飲みやすい上品なおうすです。
半分にカットしました。
メレンゲのサクサク感がナイフを通しても伝わってきます。
細さ1㎜の錦糸モンブラン
1㎜の錦糸モンブラン。
繊細でありながら、
空気感と1㎜の存在感。
１本ずつから、栗の香りが、
口の中では栗本来の味が楽しめます。
繊細でありながら、
空気感と1㎜の存在感。
１本ずつから、栗の香りが、
口の中では栗本来の味が楽しめます。
限定30食「錦糸モンブラン〜紗〜最高級丹波くり」（右）
本店でも30食限定で中々食べる事のできない
「錦糸モンブラン〜紗〜最高級丹波くり」が（右）
JR京都伊勢丹でも30食限定で楽しめます。
「錦糸モンブラン〜紗〜最高級丹波くり」が（右）
JR京都伊勢丹でも30食限定で楽しめます。
テイクアウトもご紹介
テイクアウト
ロイヤルマロン ド フロマージュ 4212円
テイクアウト
★【ジェイアール京都伊勢丹限定】
和栗と季節の果物の錦糸モンブラン～国産苺～…2,160円
★１mm和栗のモンブランソフト～綾～…1,100円
和栗と季節の果物の錦糸モンブラン～国産苺～…2,160円
★１mm和栗のモンブランソフト～綾～…1,100円
店舗情報
【さをり】ジェイアール京都伊勢丹
出店場所：JR京都伊勢丹地下1階菓子のTASHINAMI
出店期間：2月3日～8月上旬予定
営業時間：10時～20時（L.O.18時半）
出店場所：JR京都伊勢丹地下1階菓子のTASHINAMI
出店期間：2月3日～8月上旬予定
営業時間：10時～20時（L.O.18時半）
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