2022年11月9日 更新

”心地よい暮らし”を応援するマーケット「今日はいい塩梅」11/13(日)開催!【京都・岡崎公園】

現代の食と暮らしの”いい塩梅”を考えるマーケットイベント「今日はいい塩梅」が週末に開催されます☆丁寧につくられたいい塩梅の食事やお菓子、器や植物が並び、心地よい音楽の演奏やワークショップが行われます。

”いい塩梅”で心地よい暮らし

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「塩」は人間が生きていく上でとても重要なもの。
でも度を過ぎて摂ってしまうとさまざまな問題がありますね。

「いい塩梅」というとても素敵な言葉をヒントに、これからの食と暮らしを考えてみようというテーマで楽しいマーケットが開催されます。
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「考えてみよう」なんて言ってしまうとまた堅苦しいですが、美味しいもの食べたり買い物を楽しんだりする中で自然と”心地よい暮らし”について考えられたら素敵ですね。

アイリッシュミュージックの心地よい生演奏。
フード関連の人気店が30店舗、器や雑貨、植物のお店が多数。
その他各種企業や団体による楽しいコンテンツがたくさん用意されています。


最初の2枚の写真は5月に開催された「Re:京都博覧会」の様子。
この会場でこんな感じでブースが並びます。
こんな青空になれば最高ですね。
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出店リスト

◯お茶
一保堂茶舗 @ippodotea
halethé @halethe2021

◯パン
ぱんとおかし コハルビヨリ @koharubiyori.kyoto
THE CITY BAKERY @citybakeryjapan
おうちぱん @ouchipankyoto
RABBIT BAGELS @rabbitbagels
八方良菓 @happoryoka

◯和菓子
梅園 oyatsu @umezono_kyoto
おやつaoi @oyatsu.aoi
喫茶ホーボー堂 @hobodocafe

◯焼き菓子
cafe marble @cafemarble_kyoto
カシエ @et_kashi_201121
小麦小店 @komugissmallstore
ate oyatu @ate_oyatu

◯グラノーラ
いわくらぐらのら @iwakuraguranora

◯コーヒー
loose kyoto @loosekyoto
サーカスコーヒー @circuscoffee55
Botanic coffee kyoto @botanic_coffee_kyoto

◯おにぎり・お惣菜
お食事処おぶぶのおむすび屋さん @obubu_kyoto
津乃吉 @tsunokiti

◯フード
Cafe Phalam @cafe_phalam
kito cafe @kayokitito
エヴァンタイユ @eventailkyoto1984

◯ナッツ・ドライフルーツ
PlusNuts @plusnuts_cafe_kyoto.sanjyo

◯おだし
KYONO ODASHI きょうのおだし @kyono_odashi
合資会社 松島屋本店 @kyo.matushimayahonten

◯塩
mineral store @shiho_aoyama_

◯野菜
ベジサラ舎 @vejisara.sha
musubi-ya @musubiyakyoto
京やさい 佐伯

◯生活雑貨
トリバザール @torybazar
菊屋雑貨店 @kikuyazakka
ROKURO*KANNA @rokurokanna

◯調味料
プルストカフェ=風味制作所 @pullst_cafe
kakala @kakala.kyoto

◯お花
田中美穂植物店 @tanakamihoshokubututen
花屋にち・星雲おやつ
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アイリッシュ・ミュージック・パーティーの皆さん。
上2枚の写真は5月に開催された「宝ヶ池Irish Music Market」の様子。

テーブルを囲むジャムセッションスタイル。
素朴なアイルランドの音楽は、ほのぼのとした雰囲気ながら自然の厳しさや力強さも感じさせてくれます。
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CIRCUS COFFEE(サーカスコーヒー)さん。

京都・北山のスペシャルティコーヒーのお店。
お店では豆売りのみですが、こちらのコーヒーを扱う飲食店はたくさんあります。
ファンは一般ユーザーのみならず全国に及んでいます。
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津乃吉さん。
素材の味を活かし、とにかく美味しいものを追求すると自然に無添加の商品になるという店主。
「食」について語らせると止まらない。
いや、他の分野でも話が止まらない(笑)
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喫茶ホーボー堂さん。
マーケットイベントでは圧倒的人気の玄米おはぎ。
売り切れ必至ですのでお早めに。
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プルストカフェ=風味制作所さん。

コロナ禍で現在カフェは休業中。
自家製マスタードの製造販売に専念されています。

一度試してみればやみつきになるマスタード。
こちらも一般の方だけでなく多くの飲食店で扱われています。

イベント 基本情報

【今日はいい塩梅】

■日時: 2022年11月13日(日) 10:00〜15:00

■会場: 岡崎公園 (京都 / 平安神宮前)

      京都市左京区岡崎最勝寺町他

■入場無料 小雨決行 / 荒天中止

■詳細:  www.salm.fun
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千恋し 千恋し

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