新店ラッシュ仁王門の注目店
最近新店ラッシュでなんだかホットな仁王門通の立呑みを目指します！いうことで、やってきたのがこちら！
この建物の２階にあるお洒落なデザートバル「Méton」にやってきたのは、もう１年近く前でビックリ。３階に入られたのが、今回やってきた立呑み店「Hz （ヘルツ）」なり。予約不可で、この一升瓶が外に出ているときは営業中！という合図らしいです。
この建物の２階にあるお洒落なデザートバル「Méton」にやってきたのは、もう１年近く前でビックリ。３階に入られたのが、今回やってきた立呑み店「Hz （ヘルツ）」なり。予約不可で、この一升瓶が外に出ているときは営業中！という合図らしいです。
どうかな？と階段をおずおずと登ると、立ち飲みカウンターはあらかた一杯（８名ほどかな・・）だったのですが、奇跡的に１つだけある４人テーブルが空いているわけで。うほー、我々は持っている！と無事着席。５人までは座れそうですな。髭でパーマの男前ご店主、ふんわりサービスのお兄さんの２名体制で運営中。
メニューはこういう感じで黒板書きなぐり系。いやー、なんだかお洒落な箱なわけで。そんなにガッツリ気分ではないのですが、ううーんと悩み３つほどアテをお願いし、お兄さんからナチュールワインは色々あけてあるので、好みを仰ってください～！とガイドされるのだ。で、３人とも白がイイです！とお願いし・・・
こちらの２本を出して貰いました。マグナムのほうは仏アルザスの白「EDEL Laurent Bannwarth 2023」なり。ピノ・ブラン、オーセロワ主体でオレンジワインの領域でした。ちょっとプチプチ感あり。更に左手は仏ボジョレー「Pierre Boyat Pure Laine」なり。これはシャルドネ100%ですが、これまた同じような色合いで～。
ワタシはマグナムの方を頂きました。いやー、こりゃ美味しいですな。お兄さんから「これはエーテルさんのオススメですね。今日のは特に美味しいですよ！」とご説明あり。（ご近所のエーテルヴァインさんから引っ張ってきているわけですな、ま、間違いないわけで）
アテ一品目。「カブと柿の和え物」￥600なり。こういう和惣菜の野菜系アテでナチュールワインを戴けるなんて、いいと思いません？もちょっと酸っぱくても良いのになあと思ったのですが、なかなか乙なお味。そろそろ柿が終わる季節も感じつつ。
更にアテ二本目。これも面白いなあと思った「発酵白菜と春雨」￥700なり。白菜の古漬けの酸味をベースにちょっと中華っぽい味付けにしてあるのですが、これもひたすら角が無いお味。いやーこれをワインに合わせるわけで。
窓に目をやると昼下がりの薄曇り空。お向かいは頂妙寺で、この寒空に境内の緑が見えてほっとしますな。
折角なので窓の外の景色を覗きに行くわけで。頂妙寺の境内では今日もまた野良の黒猫さんが右往左往中でした。
赤のグラスも行っとこうとお任せで。仏コート・ダジュールの「Domaine Les Tuiles Bleues Cuvée Raymond」なり。これもマグナムボトルで輸入もエーテルヴァインでした。間違いなく旨かったような！
相方は日本酒を燗でお願いしてみよう！とお兄さんに燗酒をリクエスト。この右側のボトルがめっちゃ珍しそうな一品。茨城県の月の井酒造店謹製「月の井（つきのい） 生もと純米原酒 チヨニシキ Vinaiota」なり。これは燗でもOKですので！と言う推薦で・・・
琥珀色に色づいているのですが、程良い酸でほっとするお味。（市販では一升￥4500ぐらいするので、お値段はホッとしないですが汗） イタリア人の方が起こされたワインインポーターさんが趣味が高じて酒米まで作ってしまい、それを月の井に持ち込んで醸しました！というような品物のようです。
で、最後のアテにチョイスしたのがこちら。「健康シウマイ」￥800なり。なぜか京都の居酒屋でオリジナル焼売を出すのが現在大流行中。海鮮系だったりおでんに入れたり、皆さん競い合っている感あり。我々も20店以上で食べている気がします。
ババーンですな。皮が外れやすいので注意してくださいね～とガイドされたのですが、肉餡がパンパンに詰まっている＆ソーセージの様に密度が高いせいではないかと思います。こりゃ、クワイ？の食感もありつつ、むっちむちでなかなかウマーな一品でした。
以上で〆まして、￥3000/人ぐらいのお支払い。お酒は結構いいお値段なのですが、その値段に見合った「ほほほーん？」と納得できる面白いものが呑めるので人が集まるんでしょう。また、機会を狙ってこういうタイミングで来る気満々店。御馳走様でした。
以上で〆まして、￥3000/人ぐらいのお支払い。お酒は結構いいお値段なのですが、その値段に見合った「ほほほーん？」と納得できる面白いものが呑めるので人が集まるんでしょう。また、機会を狙ってこういうタイミングで来る気満々店。御馳走様でした。
店舗情報
店名：Hz （ヘルツ）
住所：京都市左京区大菊町102 3F
営業時間：
月-金 15:00-23:00 (22:00最終入店)
土 15:00-21:00 (20:00最終入店)
日祝 12:00-18:00 (17:00最終入店)
定休日：木曜＋不定休
https://www.instagram.com/hz_helth/
住所：京都市左京区大菊町102 3F
営業時間：
月-金 15:00-23:00 (22:00最終入店)
土 15:00-21:00 (20:00最終入店)
日祝 12:00-18:00 (17:00最終入店)
定休日：木曜＋不定休
https://www.instagram.com/hz_helth/
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スイカ小太郎。
