2023年5月26日 更新
【京都ランチ】鰹節屋さんが展開するうどん店「やまかわ亭」出汁にこだわりあり！
京都市南区の上鳥羽にうどん屋「やまかわ亭」さん。じつは鰹節屋さんが展開する、お出汁・つゆに相当なこだわりがお店です。
鰹節屋さんが展開するうどん店
任天堂本社入口から徒歩１分のところにある「やまかわ亭」。
店頭に２台ほどギリギリおける駐車場があります。
店頭に２台ほどギリギリおける駐車場があります。
店内はお出汁の香りでいっぱい。
ランチ終了間際ということで、お客さんも帰られましたが、来店時はほぼ満席でした。
ランチ終了間際ということで、お客さんも帰られましたが、来店時はほぼ満席でした。
こちらは、人気のおすすめセットのメニューです。
ぶっかけうどん、焼飯、どんぶり、つけうどん、定食など、メニューも豊富でビックリ。
ぶっかけうどん、焼飯、どんぶり、つけうどん、定食など、メニューも豊富でビックリ。
じつは、鰹節・乾物屋さんが展開するうどん屋さんです。
お出汁・つゆのベースとなる、鰹節や昆布には相当のこだわりあり。
お出汁・つゆのベースとなる、鰹節や昆布には相当のこだわりあり。
かなり迷いましたが、おすすめセットの中から「ぶっかけセット」に。
うどんは温か冷選べますまし、おかずは、唐揚げ、エビフライ、アジフライ、ヒレカツの中から選ぶことができます。
ごはん、漬物がセットに。このボリュームで900円は相当お値打ち。
うどんは温か冷選べますまし、おかずは、唐揚げ、エビフライ、アジフライ、ヒレカツの中から選ぶことができます。
ごはん、漬物がセットに。このボリュームで900円は相当お値打ち。
うどんの具材は、ねぎ、のり、花かつお、天かす、温玉と、割とシンプル。
おかずは、唐揚げに。
ちくわの天ぷらとキャベツの千切りもセットに。
ちくわの天ぷらとキャベツの千切りもセットに。
ちくわ天ぷらは、うどんの方に移して、ちくわ天ぶっかけうどんが出来上がりました。
ますます美味しそう。
ますます美味しそう。
ぶっかけと聞くと、讃岐うどんのようなコシの強いイメージですが、ほどよい柔らかさ食べやすく、のど越しがいいです。いわゆる京うどんよりは、コシはあります。
おつゆは昆布の旨味と鰹節の風味が効いていて、一体となった美味しさ。追い花かつおがいい仕事をしています。
おつゆは昆布の旨味と鰹節の風味が効いていて、一体となった美味しさ。追い花かつおがいい仕事をしています。
すこし珍しい、クリスピータイプの唐揚げ。揚げたてでアツアツ、旨味がぎゅっと詰まっていて美味しいです。
他のお客さんも唐揚げを頼んでおられ方が多いに感じました。
それも納得の美味しさでした。
他のお客さんも唐揚げを頼んでおられ方が多いに感じました。
それも納得の美味しさでした。
京うどんをはじめ、さぬき系など色んなうどん屋さんがありますが、やっぱり京都は出汁文化ですよね。
鰹節屋が展開のこだわりお出汁とつゆ、近くに来られたら、ぜひ味わってみてください。
お出汁の風味がたまりませんよ。
鰹節屋が展開のこだわりお出汁とつゆ、近くに来られたら、ぜひ味わってみてください。
お出汁の風味がたまりませんよ。
店舗情報
店名：やまかわ亭
住所：京都市南区上鳥羽苗代町21
電話番号：075-600-9158
営業時間：11:30～14:00/ 17:00～22:00
定休日：日曜・祝日
住所：京都市南区上鳥羽苗代町21
電話番号：075-600-9158
営業時間：11:30～14:00/ 17:00～22:00
定休日：日曜・祝日
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