2017年6月19日 更新

鮎釣り達人渾身の自家製ラーメン!山科 椥辻駅近く「鮎味亭(あゆみてい)」

地下鉄東西線の椥辻駅近く「鮎味亭(あゆみてい)」でこだわりのラーメンランチなり。

山科 椥辻駅近くの変わった趣向のお店

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地下鉄東西線の椥辻駅近くにやってくる。お店の名前は鮎味亭(あゆみてい)、椥辻駅から橘大学に向かう住宅街の真ん中にある、橘大生ご用達のお店だそうな。
店名の由来は、ご主人が業界では有名な鮎釣り達人で、天然鮎の季節には予約すると鮎を使ったコースが頂ける趣向。お昼は定食屋さんなのですが、専門店にも負けないというご主人渾身の自家製ラーメンも人気。 お店前に2台分ほど駐車場あり。
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一組目の客として店内に。こういう如何にも街の定食屋さん!と雰囲気。全23席というこじんまり店内。ご夫婦お二人で回されているのだ。
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カツカレーににしんそば、てんぷらうどんに、チキンカツ定食とまったく街の定食屋さん、それも結構メニューが豊富!で、冬の間にはボタン焼肉定食などジビエまで頂けるのだ。 いやー、面白すぎですな。 その中でご主人拘りの「ラーメン部門」メニューがこちら。 しかし、このメニューの豊富さはちょっと凄いですなあ。当初の目的通りラーメンを注文する。

ご主人渾身の自家製ラーメン

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こちらは、コクまるラーメン¥800とから揚げセットのライス抜きで+¥300なり。ラーメンには別添えでおろしにんにくが。
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鶏と豚、野菜類の合わせスープ。箸が立つような濃厚さではありませんが、まろやか且つ程よい塩分・脂分の乗せ方。具はチャーシューは角煮的なとろとろなもので、極太メンマとゆで玉子半分、茹でもやしと青ネギという充実感あり!な一杯。
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麺は中太ストレート麺でスープのキャラとも丁度合っている!という感じ。間違いなく美味しいです。
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こちらは黒まるラーメンで、魚介系醤油ラーメン¥750+ミニチキンカツで¥350なり。ちなみに平日はセットにすると¥50引きのサービスがあるのだ。ラーメンはオーソドックスなものでこれも塩分の乗せ方がお上手。スープの一滴まで飲み干せる感じですな。
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チキンカツの揚がり具合を見ると、こちらではから揚げよりこちらを押したいかな。さっくさくで予想以上においしかったので、次回は冬限定のカツカレーラーメン¥800を食べに来ている気がします。 (いや、予約して鮎か、ぼたん焼肉定食かな汗)ご馳走様でした!

鮎味亭(あゆみてい)クチコミ情報

鮎味亭(あゆみてい)店舗情報

店名:鮎味亭(あゆみてい)
住所:京都市山科区大宅沢町130
営業時間:
平日 11:30~14:30 18:00~21:30(Lo)
日・祝 11:30~14:30 18:00~20:30(Lo)
定休日:水曜日・第一火曜日
TEL:075-593-7700
店舗HP: http://www.ayumitei.com/

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スイカ小太郎。 スイカ小太郎。