2016年2月9日 更新

押小路二条*雲下コーヒーに鉢植デザート?「Alpha foods&drink 」で日本初メニューを!【カフェ】

カフェの激戦区二条に、オシャレで個性的なカフェがニューオープンしました!

Alpha foods&drink

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先日ご紹介のSolの近くに、10月にオープンした「Alpha foods&drink」。
ダークな色味にイエローが映える、メンズライクで男前な雰囲気がカッコいいカフェ。

カッコよさとは裏腹に・・・

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店内に入ると意外と奥行きがあり落ち着いた雰囲気。ちょこっと雑貨もあったりします。
クールな印象だけど、ニコニコチャーミングな店主様が優しくお出迎えしてくださいます。
このままで充分オサレカフェとして素敵なのですが、こちらの魅力はこれだけにあらず。
実は日本でここだけの、オンリーワンメニューががあるんです!

驚きの「日本初」メニュー!

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何なんやコレーーー!?ちょっとおもろいやん!!
こちら、それぞれ「雲下コーヒー」と「鉢植デザート」といって、オリジナルの「日本初メニュー」。
こんなん見たことないですし、びっくりなビジュアルですよね?
雲下コーヒーはコーヒーカップの上に綿菓子が添えられているんですが、蒸気で綿菓子が溶けだし、まるで雨のようにコーヒーに沈んでいきます
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綿菓子って蒸気でこんなして溶けるんや〜面白い!気分は理科の実験(笑)。みるみるうちに雲が小さくなっていきます。
最後はそのまま食べてもコーヒーに溶かしても。

見た目ボリュームありますが綿菓子なので、さほど甘みは足されないので、砂糖もついています。
カッティングボードやカップの持ち手に綿菓子が垂れてこてこてになりますが、それはご愛嬌(笑)。
コーヒーとのこの距離感が絶妙らしく、この高さに決まるまでいろいろ試されたそうです。
「雲下シリーズ」はコーヒーの他、ココアや抹茶オレでも対応可能。
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