2018年4月21日更新

三代目は渋めに男前珈琲店☆絶品のキーマカレーに大注目！☆「BLOOM COFFEE」(ブルームコーヒー)【東本願寺】

ソルムカフェから始まって、カフェポルボロン、いずれも女性店主の人気カフェだったこの場所に、初めての男性店主がカフェをオープンされました☆今度は自家焙煎珈琲店として、引き続き期待度大のお店です☆☆

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超クールな男前珈琲店

「ソルムカフェ」「カフェポルボロン」ともに女性店主
いずれも感度の高い人気店で、惜しまれつつ閉店されましたが今度は男性が店主です

出町柳のタイムシェアカフェ「リバーサイドカフェ」で出店されていた方ですから
新規オープンにありがちな、ワタワタした感じはありません
むしろ堂々とされてますね(笑)

落ち着いてしっとりとした大人な雰囲気
ここはカフェと呼んでも良いし喫茶店と呼んでも違和感ありません

美味しい珈琲とデザート、軽いフード類が楽しめるお店です

伺った時はまだ焙煎機入ったばかりで調整の段階でした

いただいたのは「クランプコーヒーサラサ」さんの豆で
比較的軽い飲み口でバランスのとれた味わい

たぶん自家焙煎でもこの方向なんだろうと思います
現在、ブレンド以外は浅煎・中煎・深煎の３タイプですが、
今後はストレートで５種類くらいを用意したいとの事

珈琲の種類によってカップを変えられてるのか、客の雰囲気で選ばれてるのか、
アンティークなタイプのカップにこういう珈琲は新鮮に感じますね

この場所のトレードマークになった蒼いタイルのカウンター席

お気に入りの場所がまた復活して良かった(笑)

話題の絶品キーマカレー！

自家焙煎のお店ですし、珈琲一本道のイメージでしたが、
オープンしていきなり評判になったのがこれ、１５種類のスパイスを使用したというキーマカレー
ウマウマです！(笑)

目玉焼きトッピングがおすすめ
まあまあの辛さです
辛さ苦手な方はキツいかも

11:30～22:00という営業時間
この手のお店で遅くまでやられてるのは嬉しいですね

アルコールメニューもしっかり用意されています

印象的な色合いのブルーの壁とPOST BOX

もう見慣れた外観のはずなんですが、やっぱり微妙に印象が変わるもんですね

どうしようもなくコロコロ変わってしまう場所とは対照的に、オーナーが変わっても感度の高い居心地の良いお店で続いて行くのも奇跡的かもしれませんね

引き続き楽しませていただきましょう ♪

Newopen today!!! シェアオフィス #solum 3代目カフェ @bloom.coffee 本日オープン。ソルム史上初のメンズが厨房入り。キーマカレーがスパイシー！！ #cafe #newopen #coffee #curry #spicy kyoto #gojyo #kyotostation #japan #京都 #京都カフェ #ブルームコーヒー #珈琲のはなし

maki takahashiさん(@maki_gru2)がシェアした投稿 - 2018年 3月月19日午後9時41分PDT

ブルームコーヒー（Bloom Coffee）基本情報

■店舗名　　　　ブルームコーヒー（Bloom Coffee）

■住所　　　　　京都市下京区東若松町795-2

■電話番号　　　050-5327-5538

■営業時間　　　11:30～22:00

■定休日　　　　水曜日

■禁煙・喫煙　　禁煙

■駐車場　　　　なし

■詳細ページ　　https://www.instagram.com/bloom.coffee/