【京都冷麺めぐり】東山三条の個性派ラーメン店の独創的トマト冷麺は必食！中毒性あり☆「いっちゃんラーメン」

今シーズンいろいろな冷麺を食べ歩きましたが、一番印象に残る美味しさ。東山三条にある個性派ラーメン店。冷麺は2種類あり、そのうちのトマト冷麺を食べてきました。

ラヲタ界では有名な個性派ラーメン店

地下鉄東山駅から少し北へ。

知り合いのラヲタ（ラーメンおたく）さんから、ずっとオススメされてたラーメン店。とくに、夏場冷麺めぐりをしていた私に何度となく告知。挙句、そろそろ終売！みたいな煽られ方もしつつ（笑）で、慌ててやってきました。

開店早々の11時半、昼間でも看板にはキラキラと電飾が点り、さらに緑、黄、赤の配色のレゲエ感。
とにかく、フツーのラーメン店にはない個性というか、こだわりというか、外観からそういう雰囲気を感じます。

ランチにはセットメニューもあるみたいです。でも、今回は冷麺一択で。

店内は、カウンター席とテーブル席一つ。
厨房には、ガタイのいいご主人が。強面とウワサに聞いていて、そんなチビリそうなレベルなのか？とドキドキしてましたが、全くそんな様子もなく、カワイイ笑顔の方（笑）もっと、ジャックナイフみたいな人を想像してましたが、拍子抜け。

冷麺はこの2種類。
トマト冷麺とデフォ冷麺。今回はトマト冷麺800円をチョイス。アボカドをプラスすることも可能。

今回は冷麺なんですが、ラーメンも定評があり。種類豊富ですね。鶏ガラ豚骨系スープで麺をいろいろ選べます。

よく、これを皆絶賛されてるんですが。
素材をマリネしてスパイス＆ハーブに付け込んだチキンが乗ったジャークチキンラーメン。南国ジャマイカの漁師が保存食として用いた料理法『ジャーク』。それがラーメンとドッキング。どんな味？と好奇心そそられる一品。

こちらが、そのジャークチキン。これがラーメンに乗ってるんですね。単品でも注文できるみたいですが、これだけを食べに来てもいいぐらいなごちそう感（笑）

トマト冷麺があるからには、トマトラーメンも。さらにはあぶらかすそばも。なんとも、全体的にワールドワイドな構成のメニュー。

お酒もラーメン店とは思えない充実ぶりで、カクテル類も。
ハシゴせずとも、お酒とアテを食べて〆にラーメンという流れで完結しそうなくらい。

カウンター上のアメニティーも個性的。
店内にはレゲエ調のBGMが流れ、それもまた今まで行ったことのあるラーメン店にはないパターン。

ほどなくして登場のトマト冷麺800円。
韓国冷麺用の冷え冷えボウルに入っていて、もう見た目からして通常の冷麺要素が全然ないような（笑）いや、麺が冷えてるから冷麺なんですが。

トッピングにはトマト、バジルペースト、レモン、お店のプランターで栽培されてて注文聞いてからご主人が摘み取ったスイートバジルなど。

そして、モッツァレラチーズと、さらに削ったチーズも。

まずは麺だけ一口。
細いストレートの喉ごしいい麺。しっかりとした甘みと酸味のバランスいいトマトベースのタレ、オリーブオイル、若干の辛みあるフレッシュ唐辛子かな。そんな味が見事に調和されて、一筋縄では解読できないような、これ何が入ってるん？と想像をかきたてる味。

モッツァレラがいいですね。
バジルペーストやトマト、オリーブオイルとよく合うというか、イタリアンのテッパンの組み合わせ、間違いないヤツなのですが、じゃあイタリアンのトマトの冷製カッペリーニでいいやん！とはならない、この冷麺だからこその美味しさ。カッペリーニより、むしろこの冷麺の方が美味しい！複雑な味の調和が。

冷麺は9月上旬まではやってるみたいですが、終売間近。お急ぎください！
他のメニューも試してみたいですけどね。

ヨ～イヤサ～♪

口コミ情報

レゲエが流れるジャマイカ感溢れるラーメン屋
いっちゃんラーメン( ´∀｀)

ジャークチキンラーメン！！
あっさりベースだけどスパイスが効いてパンチあり✨
ジャークチキンも美味い！リピートするわこれｗ pic.twitter.com/MjquzEanKK
— ゆーでぃー@9/8MBC (@DaytonaUD) 2018年8月18日