【京都】老舗精肉卸の直売所が熱い！揚げたてコロッケもスタート「青田畜産直売所」

京都の飲食店から厚い信頼を集める老舗精肉卸「青田畜産」。2025年、吉祥院にオープンした直売所では、プロも使う京都産豚肉の販売に加え、揚げたてコロッケをはじめとしたフライメニューも登場しました！

プロも使う京都産豚肉を手軽に購入できる！

南区・吉祥院。この地で長年、精肉卸として営業を続けてきた「青田畜産」。知る人ぞ知る存在で、京都市内を中心に、ラーメン店やとんかつ店など、数多くの飲食店へ豚肉を卸してきた老舗です。

その青田畜産が、工場横に直売所をオープンしたのが2025年6月。プロも使用する上質な京都産豚肉が一般向けに購入できると、オープン以来、じわじわと評判を集めています。

最寄駅のJR西大路駅からはやや距離がありますが、敷地内には駐車場を完備。バス利用の場合は「吉祥院運動公園前」が最寄りのバス停になります。

店内は、シンプルでスタイリッシュで清潔感の空間。冷蔵ショーケースと冷凍ケースが並び、精肉のほか、カレーやタレなどの関連商品も陳列されています。

取り扱うのは、京都産豚肉の京豚。バラ、ロース、ヒレ、こまぎれといった定番部位を中心に、日常使いしやすいラインナップが揃います。サムギョプサル用、生姜焼き用、カツ用など、用途に合わせてカットされたパックも用意。
直売所のため量り売りはなく、基本は500g単位での販売。一人暮らしにはやや多めですが、ファミリーなら十分使い切れる量ですし、タイミングによっては少し珍しい部位が並ぶことがあります。

冷凍ケースには、ソーセージやサラミといった加工品もラインナップ。

嬉しいフライメニューもスタート

オープン当初からフライヤー自体は設置されていましたが、運営が安定してきたこともあり、満を持してフライメニューがスタート。
揚げ物のフルラインナップが揃うのは、金曜・土曜限定です。

注文を受けてから揚げるため、どれも熱々。夕食のおかずになるフライがその場で購入できるのは、料理をする側にとってはありがたい存在です。
店内には簡易的なベンチシートも用意されており、揚がるまで待つことも可能。軽いイートイン的な使い方もできます。

こちらは「京豚肉増しコロッケ」。熱々でサクサクの衣の中に、豚の旨みとじゃがいもの甘みがたっぷり。
肉感もしっかりあり、直売所ならではのクオリティを感じる一品です。

ロースカツ、豚のからあげ、ハムカツなども購入。今回は写っていませんが、ヒレカツも持ち帰りました。
特に印象的だったのが豚のからあげ。鶏とはまた違う旨みがあり、豚専門店ならではの新しい発見です。

ロースカツはカツ丼に。少し玉子に火が入りすぎましたが、それでも満足感は十分。カツ自体のボリュームがあり、大人でもしっかり満腹になる一杯に仕上がりました。
どのフライも、スーパーのデリカ以上のクオリティで、そのままでも、ひと手間加えても美味しくいただけます。

また、店舗横のレンタルスペースでは、八百屋コラボDAYなどのイベントも定期的に開催。
開催情報は店舗のInstagramで告知されているので、気になる方は事前にチェックを。

プロも使用する上質な京都産豚肉を手頃な価格で購入でき、さらにフライものまで揃った青田畜産の直売所。
駅近ではありませんが、近くに来た際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

※新年の営業は１月８日からです。