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2024年9月オープンのヒルトン京都で、待望のフェスティブスイーツビュッフェが初開催!!京都市役所や本能寺から徒歩圏内、河原町御池のラグジュアリーホテルで上質なティータイムを編集部が体験取材してきました。
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昨年も開催された京都府喫茶飲食組合主催の座談会☆今年は京都市長松井孝治氏をゲストに迎え京都における喫茶文化の未来をめぐり熱い議論が交わされました☆
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【京都】老舗が作る"売切必至" 和スイーツ『鯛焼き麩』 唯一無二のもちのび食感「麩嘉」

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古い建物をリノベーションした店内は、まるでアメリカ・ポートランドのコーヒースタンドを思わせる空間!エイジングの美しい素材と、香ばしい自家焙煎コーヒーの香りが心地よく混ざり合い、ゆったりと自分の時間を過ごす人々でいつも穏やかな空気に包まれています。
ぐるみちゃん
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