町の名店、イタリアンのシナモ
河原町御池近くの京都市役所エリア。御池の北側は、少し落ち着いていて、幅広いジャンルのお店が立ち並びます。
今回ご紹介するのは、寺町二条にあるカジュアルイタリアン「シナモ」。1999年創業、イタリア料理店としては古参の部類に入り、長年にわたり地元の方々に親しまれてきた町の名店です。
インテリアのランプが印象的な店内は、奥に広く、テーブル席が並びます。
ダウンライトで落ち着いた雰囲気、ゆっくりと食事を楽しめます。
ダウンライトで落ち着いた雰囲気、ゆっくりと食事を楽しめます。
実はこの春、京都と東京の名店で修行を積んだ若きシェフが新たに加わりました。メニューもブラッシュアップされ、期待を胸に訪問しました。
ランチのセットは3種類から選べます。
• Aセット：サラダ全盛 ＋ シナモ式 or パスタ ＋ ドリンク 1,900円
• Bセット：サラダ全盛 ＋ シナモ式 or パスタ ＋ ドリンク ＋ デザート 2,400円
• Cセット：サラダ全盛 ＋ シナモ式 or パスタ＆主菜 ＋ ドリンク＆デザート 4,000円
このほか、単品メニューも豊富に用意されています。
ランチのセットは3種類から選べます。
• Aセット：サラダ全盛 ＋ シナモ式 or パスタ ＋ ドリンク 1,900円
• Bセット：サラダ全盛 ＋ シナモ式 or パスタ ＋ ドリンク ＋ デザート 2,400円
• Cセット：サラダ全盛 ＋ シナモ式 or パスタ＆主菜 ＋ ドリンク＆デザート 4,000円
このほか、単品メニューも豊富に用意されています。
名物のシナモ式ピザはこちら。
シナモ式ピザの特徴は、手ごね24時間発酵、生地にヒミツのダシをプラスした食べやすい四角型のオリジナルメニューです。
イタリアの定番ピザから、和食材を使ったものまで幅広いラインナップです。
シナモ式ピザの特徴は、手ごね24時間発酵、生地にヒミツのダシをプラスした食べやすい四角型のオリジナルメニューです。
イタリアの定番ピザから、和食材を使ったものまで幅広いラインナップです。
満足度の高いランチメニュー
今回はAセットを選びました。まず登場したのは、彩り豊かなサラダ前菜。ドリンクはブラックコーヒーをチョイス。
グリーンサラダにラペ、ザワークラウト、ムール貝のマリネ、ポテトサラダ、フリッタータなど、バラエティ豊かな内容です。一皿としての一体感を保ちつつ、それぞれの味付けや酸味、食感の違いが際立つ、丁寧な仕事ぶりが光る前菜でした。
思わずワインが欲しくなる一皿です。
グリーンサラダにラペ、ザワークラウト、ムール貝のマリネ、ポテトサラダ、フリッタータなど、バラエティ豊かな内容です。一皿としての一体感を保ちつつ、それぞれの味付けや酸味、食感の違いが際立つ、丁寧な仕事ぶりが光る前菜でした。
思わずワインが欲しくなる一皿です。
自家製フォカッチャ。もちもち食感で風味も豊か、前菜にもパスタにもよくあいます。
パスタは2種類から選べ、この日は「ベーコンと黒オリーブのトマトソース・スパゲッティ」と、「豚ラグーソースと京都・大原産クレソンのパスタ」が用意されていました。
注文したのは、季節限定の「豚ラグーとクレソンのパスタ」。鮮やかなクレソンの緑が美しく映える一皿です。
注文したのは、季節限定の「豚ラグーとクレソンのパスタ」。鮮やかなクレソンの緑が美しく映える一皿です。
カルダモンなどのスパイスが効いた豚ラグーに、コリアンダーシードが食感と香りのアクセントを添えます。クレソンのフレッシュな香りとほろ苦さが豚肉の旨みに絶妙にマッチ。
途中でレモンを絞ると、全体の味わいがぎゅっと引き締まり、爽やかな風味が広がります。もちっとした食感のリングイネがソースによく絡み、満足感のある仕上がりです。
旨み・苦味・酸味・香りが層をなして広がる、まさに高級イタリアンのような立体感のあるパスタでした。
このパスタはクレソンの時期限定のため、気になる方はお早めに。
途中でレモンを絞ると、全体の味わいがぎゅっと引き締まり、爽やかな風味が広がります。もちっとした食感のリングイネがソースによく絡み、満足感のある仕上がりです。
旨み・苦味・酸味・香りが層をなして広がる、まさに高級イタリアンのような立体感のあるパスタでした。
このパスタはクレソンの時期限定のため、気になる方はお早めに。
市役所前という好立地にありながら、利用しやすい価格設定が魅力。料理のクオリティも高く、満足度の高いランチとなりました。
次回はぜひディナーで訪れ、さまざまなメニューや名物の「シナモ式ピザ」も味わってみたいと思います。
市役所周辺でおすすめしたいイタリアンの一軒です。
次回はぜひディナーで訪れ、さまざまなメニューや名物の「シナモ式ピザ」も味わってみたいと思います。
市役所周辺でおすすめしたいイタリアンの一軒です。
店舗情報
店名：sinamo
住所：京都市中京区寺町通二条下ル妙満寺前町454-3 呉波ビル1F
電話番号：075-223-3969
営業時間：11:30 - 15:30(14:30L.O.) / 17:00 - 22:00(21:30L.O.)
定休日：不定休
https://www.instagram.com/sinamo.co.jp/
住所：京都市中京区寺町通二条下ル妙満寺前町454-3 呉波ビル1F
電話番号：075-223-3969
営業時間：11:30 - 15:30(14:30L.O.) / 17:00 - 22:00(21:30L.O.)
定休日：不定休
https://www.instagram.com/sinamo.co.jp/
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Kyotopi 編集部
