新しいのに懐かしいネオ町中華
下京区、五条楽園エリア。この界隈を象徴する存在のひとつが、サウナ好きにもよく知られる銭湯「サウナの梅湯」。昔ながらの街並みが残る一方、近年は個性的な飲食店や宿泊施設なども増え、新旧が入り混じる注目のエリアです。
そんな五条楽園、サウナの梅湯横の細い路地を進んだ先に店を構える「あおぞら飯店」。外観だけを見れば、昔からこの場所で営業している町中華のような佇まいですが、オープンは2026年3月とまだまだ新しいお店です。
じつはこちら、京都で『ちゃぶや』などの人気店を数々手掛けてきたヒットメーカーの小山さんも参画。レトロな町中華の世界観を作りながら、料理は現代的にアップデートされています。
じつはこちら、京都で『ちゃぶや』などの人気店を数々手掛けてきたヒットメーカーの小山さんも参画。レトロな町中華の世界観を作りながら、料理は現代的にアップデートされています。
店内も白いテーブルに丸椅子、黄色い壁メニュー、昔ながらの中華料理店を思わせる装飾など、レトロな雰囲気で統一。カウンター席とテーブル席があり、気軽に立ち寄れるコンパクトなお店です。
夜は町中華として営業、餃子や酢豚、青菜炒め、カニ玉といった定番料理をはじめ、炒飯や焼きそば、麺類など幅広くラインナップ。お酒と一緒に楽しめる一品料理も揃い、しっかりの食事からちょい飲みまで使えます。
ランチタイムは中華そばをメインにした、夜とは少し異なるスタイルで営業しています。
夜は町中華として営業、餃子や酢豚、青菜炒め、カニ玉といった定番料理をはじめ、炒飯や焼きそば、麺類など幅広くラインナップ。お酒と一緒に楽しめる一品料理も揃い、しっかりの食事からちょい飲みまで使えます。
ランチタイムは中華そばをメインにした、夜とは少し異なるスタイルで営業しています。
ランチタイムは中華そばがメイン。
中華そばをベースに、チャーシュー麺、もり中華、また名物のニラそばも用意されています。また、麺と一緒に楽しみたいミニチャーシュー丼などのご飯ものや唐揚げなどもスタンバイ。
中華そばをベースに、チャーシュー麺、もり中華、また名物のニラそばも用意されています。また、麺と一緒に楽しみたいミニチャーシュー丼などのご飯ものや唐揚げなどもスタンバイ。
ランチはこだわりの中華そば
今回は、具材がたっぷりとのった中華そばとミニチャーシュー丼を注文しました。
運ばれてきた中華そばは、龍が描かれた昔ながらの丼に、醤油色のスープ。チャーシュー、もやし、メンマ、青ねぎ、なるとが盛られ、アクセントに黒胡椒。見た目からして王道の中華そばです。ただし、味わいは単純な「昔ながら」ではありません。
醤油をしっかりと効かせた鶏ガラスープはキレがあり、表面にはほどよラードが浮かび、コクもしっかり。懐かしさを感じさせるビジュアルながら、味の輪郭はくっきりとしていて、現代的にチューニングされた印象です。またアクセントの黒胡椒が味わいを立体的にし、いい仕事をしています。
麺には京都の老舗製麺所「棣鄂」の中太平打麺を使用。しなやかさがありながらコシも感じられ、醤油スープとの馴染みも上々。もやしのシャキッとした食感や青ねぎの香りもいいアクセントになります。
チャーシューには豚バラを使用。脂の甘みと肉の旨みがあり、厚みも量も十分。クラシックな中華そばらしい構成ですが、それぞれの具材をきっちり仕上げているところに完成度の高さを感じます。
サイドにはミニチャーシュー丼を。ごはんの上には細かく刻んだチャーシューをたっぷりとのせ、青ねぎ、紅しょうが、さらに卵黄をトッピング。
甘辛いチャーシューに濃厚な卵黄を絡めれば、ごはんが進む間違いのない組み合わせ。紅しょうがの食感と酸味が味を引き締め、ラーメンの合間にも箸が進みます。
中華そばと並べると町中華らしい満足感のあるセットに。しっかり食べたいランチにもおすすめです。
中華そばと並べると町中華らしい満足感のあるセットに。しっかり食べたいランチにもおすすめです。
五条楽園の細い路地にひっそりと佇み、昔ながらの町中華を思わせる「あおぞら飯店」。
レトロな雰囲気を楽しませながら、肝心の中華そばは今の感覚でしっかりと作り込まれています。懐かしいけれど古くない、そんな一杯を気軽に楽しめる一軒です。
レトロな雰囲気を楽しませながら、肝心の中華そばは今の感覚でしっかりと作り込まれています。懐かしいけれど古くない、そんな一杯を気軽に楽しめる一軒です。
店舗情報
店名：あおぞら飯店
住所：京都市下京区菊屋町317
営業時間：11:30 - 14:30 / 18:00 - 23:00
定休日：日曜
https://www.instagram.com/aozora.hanten
住所：京都市下京区菊屋町317
営業時間：11:30 - 14:30 / 18:00 - 23:00
定休日：日曜
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