2023年3月21日更新

コンビニおにぎり史上一番美味しいかも。セブン-イレブンに京都の名店監修おにぎりが登場

祇園の名店「京の米料亭　八代目儀兵衛」さん監修のおにぎりが、全国のセブン-イレブンに新登場！販売開始は、2023年3月21日から。手にとってほしい、完成度の高いおにぎりです。

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セブン-イレブンと八代目儀兵衛がコラボ

京都祇園、行列が絶えない人気の米料理店「京の米料亭　八代目儀兵衛」さん。

厳選した米、炊き方にこだわり、ごはんが主役のお料理を提供されている名店。お昼には御膳、夜はコース料理が頂けます。

「京の米料亭　八代目儀兵衛」さんで、こだわりぬいた炊き立ての銀シャリを頂いたんですが、お米自体の価値観をアップデートされたくらいの美味しさでした。

その「京の米料亭　八代目儀兵衛」さんが、なんとコンビニ最大手のセブン-イレブンとコラボしておにぎりを発売。
店舗外観のこの扱いは、セブン-イレブン側も相当な力の入れようです。

「京の米料亭　八代目儀兵衛監修」のコラボおにぎりは以下の４種類。

・昆布だしで炊いた　だしむすび　120円
・銀しゃりおむすび　梅ひじき　140円
・銀しゃりおむすび　ちりめん山椒　150円
・銀しゃりおむすび　牛そぼろ　150円

※税別

今回は京都っぽい２種類を選んで購入してきました。パッケージには、しっかりと「京の米料亭　八代目儀兵衛」の名前があります。

・昆布だしで炊いた　だしむすび　
・銀しゃりおむすび　ちりめん山椒

何十種類もあるお米の中から、「おにぎりに合う」ものを特別にセレクトされたそうです。さらにお米に負担の少ない低温での精米、粒立ちのいいお米にこだわれました。

手前がちりめん山椒で、奥がだしむすび。
比べてみると、だしむすびの方が色味がついていますね。

だしむすびを手で割ってみましたが、空気を含みながら優しく握った感じが再現されています。
お米の弾力ある食感と優しい甘味が際立ちます。

だしの風味の効いた食事や寄り添ってくれる優しい味わいのおにぎり。

秀逸だったのが、ちりめん山椒のおにぎり。
米の粒立ちや艶、甘さはコンビニのレベルを超えていて、さらにちりめん山椒もしっかりと美味しく。

お米だけではなく、具材にもこだわっている様子が感じとれました。

このレベルのおにぎりが24時間、全国で買えて、かつ価格も150円というのは企業努力の塊です。

一口目の食感と広がる旨味と甘さが格段によくて、コンビニおにぎりってどこか物足りない感じがありましたが、このおにぎりはコンビニおにぎり史上、一番美味しいのではないかというレベルに思えました。
開発・調整に時間をかけたのが、伝わってくる完成度の高さです。

ぜひセブン-イレブンの店舗で手にとってみて、八代目儀兵衛監修おにぎりの美味しさを確かめてみてください。