2017年2月2日 更新

京都最大級日本酒イベント「SAKE Spring2017」★追加情報!

第2弾リリース★京都最大級の日本酒イベント! 2017年4月15・16日(土・日)、京都国際会館にて京都最大級の日本酒イベント「SAKE Spring2017」を開催します!

日本全国から『獺祭』を含む実力派、約50蔵・150銘柄の日本酒が京都に集結!
第二弾ではさらに、酒蔵が4蔵が追加されました。
そして「祇園さゝ木」佐々木シェフ、「イル・ギオットーネ」笹島シェフなど、メディアにも度々取り上げられている京都の有名シェフ5名による特別企画「Live Kitchen」も開催決定!!
京都を代表する老舗料亭の特製お花見弁当や人気レストラン・居酒屋のおつまみと共に楽しめる春の宴へぜひ♪

第2弾の追加情報です!

追加ポイント①京都・高知・福岡から4蔵が追加決定!日本全国の実力派 約50蔵、150銘柄が京都に集結!

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新酒を含め、各蔵自慢のお酒を引っさげて、イベントに登場します!!

【出店酒蔵】
(青森)
八戸酒造株式会社「陸奥八仙 赤ラベル特別純米」
(岩手)
株式会社南部美人「南部美人 美山錦純米酒」
(山形)
楯の川酒造株式会社「楯野川 純米大吟醸 清流」
(福島)
末廣酒造株式会社「伝承山廃純米 末廣」
(新潟)
今代司酒造株式会社「天然水仕込み純米酒 今代司」
菊水酒造株式会社「無冠帝」
君の井酒造株式会社「越乃酔鬼」
玉川酒造株式会社「本醸造 魚沼玉風味」
新潟第一酒造株式会社「越の白鳥 本醸造 かめ口一番」
株式会社北雪酒造「北雪 純米」
株式会社丸山酒造場「雪中梅 普通酒」
妙高酒造株式会社「本醸造 妙高山」
(石川)
農口酒造株式会社「農口」
橋本酒造株式会社「十代目」
(福井)
田嶋酒造株式会社「福千歳 圓(山廃純米)」
(岐阜)
小町酒造株式会社「長良川 春のおとづれ(季節限定)」
(滋賀)
株式会社岡村本家「長寿金亀 青90」
北島酒造株式会社「大吟醸 御代栄」
竹内酒造株式会社「唯々 豊潤純米」
浪乃音酒造株式会社「浪乃音 新走り」
(京都)
株式会社 北川本家「純米吟醸 祗園小町」
木下酒造有限会社「玉川 自然仕込 山廃純米 北錦 無濾過生原酒」
熊野酒造有限会社「久美の浦 純米吟醸」
月桂冠株式会社「月桂冠 大吟醸」
招徳酒造株式会社「招徳 純米吟醸 しぼりたて」
⇒New! 城陽酒造株式会社「城陽 特別純米酒60(祝)」
宝酒造株式会社「特選松竹梅 山田錦」
羽田酒造有限会社「初日の出 純米 北山の郷」
株式会社増田徳兵衞商店「月の桂 純米酒」
松井酒造株式会社「神蔵KAGURA 無濾過生原酒」
松本酒造株式会社「桃の滴 純米吟醸」
株式会社 山本本家「神聖 大吟醸」
株式会社 丹後蔵「京の芋焼酎『いもたん』」
(奈良)
梅乃宿酒造株式会社「純米吟醸 紅梅」
奈良豊澤酒造株式会社「特別純米 儀助 山田錦」
美吉野醸造 株式会社「花巴 樽丸」
(兵庫)
剣菱酒造株式会社「黒松剣菱」
株式会社神戸酒心館「福寿 本醸造 匠」
株式会社本田商店「大吟醸 龍力 米のささやき 荒走り」
(和歌山)
平和酒造株式会社「紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風(生酒)」
(山口)
旭酒造株式会社「獺祭 純米大吟醸 50」
(高知)
⇒New! 酔鯨酒造株式会社「酔鯨 特別純米酒」
⇒New! 司牡丹酒造株式会社「司牡丹 極辛口」
(福岡)
⇒New! 株式会社 喜多屋「大吟醸 極醸 喜多屋」
(その他)
日本酒応援団株式会社「KAKEYA 純米無濾過生原酒」
※出店予定銘柄のうち、代表銘柄のみ記載
※銘柄は変更になる可能性があります

追加ポイント②:「祇園さゝ木」佐々木シェフ、「イル・ギオットーネ」笹島シェフなど人気レストランのシェフが登場する特別コーナー「Live Kitchen」を開催!

「京 静華」宮本静夫シェフ、「祇園さゝ木」佐々木浩シェフ、「いづう」佐々木勝悟シェフ、「祇園MAVO」西村勉シェフ、「イル・ギオットーネ」笹島保弘シェフなどが、時間限定・数量限定のスペシャルメニューをご提供!
各店、予約が取りづらい超人気店!日本酒とともにできたてのスペシャルメニューをお楽しみください。

4月15日(土)登場シェフ

「京 静華」 宮本静夫シェフ

「京 静華」 宮本静夫シェフ

岡崎にひっそりと店を構える京中華の最高峰。
見た目も美しいその独創的な料理はもはや芸術。
なかなかイベントで見ることの少ない宮本シェフが究極の中華を披露します。
「祇園さゝ木」 佐々木浩シェフ

「祇園さゝ木」 佐々木浩シェフ

京都一予約の取りづらいと呼ばれる人気店。
ミシュランで7年連続二つ星を獲得している伝説の割烹。
多くの料理人に影響を与えた佐々木シェフがLIVE KITCHENに満を持して登場です。

4月16日(日)登場シェフ

「いづう」 佐々木勝悟シェフ

「いづう」 佐々木勝悟シェフ

創業1781年、祇園の老舗「いづう」の歴史を受け継ぐ若主人。
名物鯖寿司は今も京都の人に愛され続けています。
今回はテレビCMでもお馴染みの佐々木シェフが特別メニューをご提供。
「祇園MAVO」 西村勉シェフ

「祇園MAVO」 西村勉シェフ

アイデアに溢れ独特な感性を持つ今大注目のシェフ。
フレンチという枠組みを越え、ティーペアリングという新しい試みにもチャレンジし、新たなファンを日々獲得しています。
「IL GHIOTTONE(イル ギオットーネ)」 笹...

「IL GHIOTTONE(イル ギオットーネ)」 笹島保弘シェフ

「もしイタリアに京都という州があったら」をコンセプトに、
京都でしか味わうことの出来ないイタリアンを提供。
見た目も鮮やかな逸品は、日本酒好きをも魅了します。
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のぞみ のぞみ