2019年3月10日 更新
地下を感じさせない伸びやか空間☆「ピースホステル三条EAST」カフェバー3/2オープン【富小路三条】
昨年末すでにオープンしている「ピースホステル三条EAST」☆地下１階のカフェバーが3/2グランドオープンしました☆地下にも関わらず自然光を多く採り入れられた空間は、とてもオシャレで快適な場所でした♪
「明るい」地下って素敵です♪
こういうサインの出し方、とてもセンスいいですね！
たっぷり広く取られたエントランス
これだけ余裕があれば採光抜群です
これだけ余裕があれば採光抜群です
真上からの柔らかい自然光＋スポット照明
うまいこと出来てます
うまいこと出来てます
イメージパースみたいですがホンマもんですよ(笑)
カフェメニューはこれから徐々に充実させて行くらしいですが、
まず力を注いだのがコーヒー
オープン初日にはCoffee Base KANONDO、Kurasu Kyotoからそれぞれの代表の鬼追氏、大槻氏を招いてハンドドリップコーヒーをサービスされていました
写真は鬼追氏
まず力を注いだのがコーヒー
オープン初日にはCoffee Base KANONDO、Kurasu Kyotoからそれぞれの代表の鬼追氏、大槻氏を招いてハンドドリップコーヒーをサービスされていました
写真は鬼追氏
当面使われるスペシャルティコーヒーは、
「Kurasu Kyoto 」
「Coffee Base KANONDO」
「CIRCUS COFEE」
の３つのロースター
写真はこのチョイスを任された、京都のコーヒー界のドン「TRAVELING COFFEE」牧野氏
「Kurasu Kyoto 」
「Coffee Base KANONDO」
「CIRCUS COFEE」
の３つのロースター
写真はこのチョイスを任された、京都のコーヒー界のドン「TRAVELING COFFEE」牧野氏
今後提供予定のVegan food試食会も行われました
間違いない路線ですね
間違いない路線ですね
デザインはデザイン会社、運営は別会社、などコンセプトに統一感が無いと破綻しやすいですね
デザインコンセプトとやろうとしている方向が一致すると、こんなににも格好いいという好例ではないかと思います
今後の充実ぶり、とても期待しています！
デザインコンセプトとやろうとしている方向が一致すると、こんなににも格好いいという好例ではないかと思います
今後の充実ぶり、とても期待しています！
「ピースホステル三条EAST」カフェバー 基本情報
【ピースホステル三条EAST】
■住所 京都市中京区富小路通三条下る朝倉町530
■電話番号 075-746-3688
■営業時間 カフェ 13：00-20：00
バー 18：00-24：00
■駐車場 なし
■詳細ページ https://www.facebook.com/piecehostelsanjo/
■住所 京都市中京区富小路通三条下る朝倉町530
■電話番号 075-746-3688
■営業時間 カフェ 13：00-20：00
バー 18：00-24：00
■駐車場 なし
■詳細ページ https://www.facebook.com/piecehostelsanjo/
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入れ替わるタイミングで2018年12月、
そのちょうど向かい側にオープンされたのが「ピースホステル三条EAST」
その地下のスペースは宿泊者の為のカフェダイニングとして利用されていましたが、
今回、ようやく一般の利用が出来るようになったわけです
地下にあるお店ですが、吹き抜けを上手く利用されて自然光がとても綺麗
エントランスの壁面には大きく緑を配置され、自然光とライティングによる演出が素晴らしいです
わくわくしながら階段を降り、中の様子も全面ガラス張りで伺えますし安心感もありますね