大注目の祇園祭『鷹山』にちなんだご当地の中のご当地カレー
再建したばかりでまだ真新しい白木の鷹山に皆うっとり。高さ約17メートルあるとか。
お会所には大行列が出来、ちまきや手ぬぐいなどの授与品に人が殺到。なんでも手ぬぐいはすでに完売とのこと。すさまじい人気です。
そんな鷹山のある三条通り沿いにあるこちらのカレー専門店『ガーネッシュ』。以前からチェックしていたお店ですが、来店するなら鷹山復活の際に、とずっと決めていました（笑）
その理由がこちら。『鷹山カレー』という、いま一番ホットで、しかもご当地の中のご当地カレーとでも言いましょうか（笑）ちょうど鷹山復活もありお祝い気分で食べることに。
この時まだ早い時間帯で一番乗り。この後続々とお客が入店。
店内は奥行のある鰻の寝床スタイルの間取りで、手前にカウンター席、奥にテーブル席とちょっとした坪庭があります。カウンター席は新型コロナ対策にパーテーションで区切られています。
そしてメニュー。最初から揺ぎ無く鷹山カレー一択だったので、お役所仕事のように一応メニュー撮影して載せておきます（笑）
そして、こちらが注目の鷹山カレー980円。
ご当地にちなんだカレーは他にもあり、この町内にちなんだ『衣棚カレー』というニッチなカレーもあります。それにしてもバリエーション豊かでご主人のアイデアが光るメニューぞろい。
さらに京野菜カレーなどもあります。京都らしいカレーぞろい。
さらにオリジナルのレトルトカレーもあり、店内でも販売されています。そしてテイクアウトもでき、この界隈で働くサラリーマン御用達。
なんかほっこりするアメニティーにはらっきょと福神漬けがあります。他、辛さ増しのチリペッパーなど。
ご飯の量や辛さ調整もできます。さらにこんな冷やしカレーうどんも。
で、しばらくすると登場の鷹山カレーがこちら。なんともインパクト大な見た目。すぐさまらっきょと福神漬けをプラスしました（笑）
中央のライスにカレーソースをかけ、その上にメレングと黄身を乗せ、ヒレカツ2個添えらえています。祇園の鷹山をイメージし、ヒレカツを車輪に見立ててるんだとか。
そして、千切りキャベツのサラダ。
まずはカレーライスから。これといった具材のないカレーソースはさらりとしたタイプで、スパイスが効いて程よく辛味もありますが、ちょっと和風のようにも感じます。お蕎麦屋さんのカレーのような。
そして、ヒレカツ。車輪に見立てただけあってまん丸のヒレカツ。柔らかいお肉で衣さっくり。カレーとの親和性もいいです。
そして、メレンゲに浮かぶ卵黄を崩してエロ画に。
それらを混ぜ合わせて。メレンゲがけっこうしっかりしてます。最初調理中、ガァァァ―――ッ！！というミキサー音が店内に響いてたんですが、今からスパイス調合？とか思ってましたが、メレンゲ調理だったんですね（笑）ずっとふわふわ感キープ。混ぜると全体的にマイルドな味わいになり、食感的にも面白いです。
箸休めのサラダもバランスよく。
ちょっと今のトレンドに便乗したい方は必食（笑）いや、カレーとしても美味しいですよ。最近流行りの複雑スパイスカレーに比べ、シンプルだけど味わい深く安心感あるというか。鷹山見物の際にはぜひ味わってみてください！
ヨ～イヤサ～♪
ちょっと今のトレンドに便乗したい方は必食（笑）いや、カレーとしても美味しいですよ。最近流行りの複雑スパイスカレーに比べ、シンプルだけど味わい深く安心感あるというか。鷹山見物の際にはぜひ味わってみてください！
ヨ～イヤサ～♪
詳細情報
店名：カレーハウス ガーネッシュ
場所：京都市中京区衣棚町59-2
電話：075‐221‐3537
営業時間：11時30分～15時00分 18時00分～22時00分
定休日：日曜日
公式サイト：https://www.ganesh-kyoto.com/
場所：京都市中京区衣棚町59-2
電話：075‐221‐3537
営業時間：11時30分～15時00分 18時00分～22時00分
定休日：日曜日
公式サイト：https://www.ganesh-kyoto.com/
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豆はなのリアル京都暮らし☆ヨ～イヤサ～♪
そして、今年2022年の祇園祭で大注目は196年ぶりに山鉾巡行に復活の『鷹山』。すでに鷹山の周りにはかなりの人だかり。