2016年11月6日更新

これからの季節におススメ～！囲炉裏を囲んでほっこり和みながら串焼きを楽しめる「串焼き　満天　四条烏丸店」

烏丸駅のすぐ近く、大丸西口の目の前に5月にオープンした串焼き　満天へ行ってまいりました。

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４階建て、開放感のある串焼き屋さん

烏丸駅のすぐ近く、大丸西口の目の前に5月にオープンした串焼き　満天へ行ってまいりました。
もとアパレルだった4階建てのビルをリニューアルしたオシャレな雰囲気のお店です。

お店の扉を開けると、臨場感あふれるライブキッチンが目の前に広がり、ワクワクが高まります♪

囲炉裏を使った串焼きや漁港直送の海鮮が頂けるということで、楽しみです。

天井は高さ６ｍもの吹き抜けになっているので、開放感があります。

私達がご案内いただいた2階の席からは、外の景色も眺められるんですよ。

全てのテーブルに、囲炉裏がセットされていて、炭火で炙ったり、焼いたり、温めてお料理を楽しみます。

串焼きには、やっぱり日本酒ですよね！！

佐々木蔵之介さんのご実家である佐々木酒造の純米吟醸酒　聚楽第をいただきました。
果実のような吟醸香と気品のある味わいのお酒です。

＜根菜チップス盛り＞
ジャガイモ、さつまいも、ごぼうを薄くスライスして揚げたチップス。
仕上げに、別添えの青のりをパラリとふりかけます。

香ばしく軽く揚がったチップスに、青のりの磯の香りが良いアクセントになっていて、美味しい～♪

食べ始めたら、止まらなくなっちゃいます！！

＜彩り野菜たっぷりのカルパッチョ＞
彩り美しいお野菜たっぷりの華やかなカルパッチョ。

＜銀鮭ときのこの朴葉味噌焼き＞
朴葉とお味噌の香ばしい香りが、食欲をそそりますね。

お味噌の甘めの味付けで、お酒も進んじゃいます！！

＜びっくり茄子の肉みそ田楽　彩り野菜ちらし＞
ネーミング通り、運ばれてきた瞬間、思わず、わぁ～！！っと一同、感嘆の声。

長い長茄子の上には肉味噌がのっていて、その上にどっさりと山盛りにおネギが盛り付けられているんです。

みずみずしい茄子に濃厚な肉味噌、シャキシャキっとしたおネギが、絶妙なハーモニー。

続いて串焼きをいただきます

＜長芋巻き、にらチーズ巻き、半熟卵巻き、長芋巻き＞
にらチーズ巻き、お代わりしたいくらいお気に入り！！

半熟卵もとろ～り半熟具合が絶妙で、顔がほころんじゃいます！

＜伝助穴子のかば焼き、蛸のおろし醤油＞
肉厚でふんわりとした伝助穴子、ぷりっぷりの食感のタコはたっぷりのおろし醤油で頂きます。

＜真イカ　醤油マヨ　おろし醤油＞
香ばしく焼かれたイカはおろし醤油と醤油マヨで、七味がピリリといい仕事してます。

〆は、囲炉裏らーめんを頂きました。
麺、海苔、ネギ、とろろ昆布、茹でた麺を鍋に入れていきます。

らーめんもどんぶりではなく、囲炉裏の上で鍋にいれて頂くというのが楽しいですね。

あっさりとした味わいで、〆にぴったり。
これなら、お腹いっぱいでもするする～っといけちゃいそうです♪

囲炉裏を囲んで・・というシチュエーション、今の時代、ありそうでなかなかないですよね。

皆で囲炉裏を囲んで、お料理を炙ったり、温めたりして食べる・・
気持ちもほっこり和み、一緒にいる人とより親しくなれるような気がします。

最近、夜もぐっと冷え込んできたので、温かい囲炉裏を囲んでのお食事、おススメですよ！