2022年3月16日 更新

【京都焼鳥】おいしさの決め手は朝挽きにアリ!〝京赤地鶏〟の朝挽き焼鳥専門店『鳥あさ』

大好きな焼鳥♩いろんなお店を発掘したくなります。美味しい焼鳥はもちろんですが他のお店とは一味違うポテトサラダ、おすすめです◎

烏丸駅直結の好アクセス★

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場所は四条烏丸。三井プラザの地下一階。
道路に面しているわけでもなく、こんなところにあったんだ!という印象だったのですが、烏丸通り側の入り口から入ったことがありました。笑 
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オフィス街なのでランチタイムはサラリーマンで賑わってるみたいですが、夜は落ち着いている様子でデートにもおすすめな感じです。
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入ってすぐはカウンター、奥はテーブルや個室もありました。
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メニューはこんな感じです。
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お酒のアテも色々と揃ってます。
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地鶏のすき焼きなんかもあります◎
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お米にもこだわった親子丼。惹かれますね〜

朝挽き地鶏の新鮮な旨味!

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まずは突き出しで乾杯。
これがまたうまい。お料理への期待度が増します。
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とりあえずもろみ胡瓜からのスタート。
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ぽりぽり、食べだすと止まらないんですよね。
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お次は〝焼き鳥屋さんのポテトサラダ〟
どこへ行ってもポテトサラダを頼んでしまうほど大好き。お店ごとに特徴がでて、地味〜にいつも楽しみにしてます。笑
こちらのポテトサラダは鶏肉ミンチがごろごろごろ。
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甘めの秘伝のタレと、卵黄をまぜまぜ。
今まで食べたことないまろやかーな贅沢なポテトサラダです。
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やってきました焼き鳥〜♡
まずはささみわさび。
ささみはとってもしっとり。わさびのツーンとした辛さがベストマッチ!
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皮とぼんじり、どちらも塩で。
こちらのお店は〝朝挽き地鶏〟の焼鳥専門店。処理されて8時間後が一番旨味が出てくるそうな。
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引き締まった身はプリプリ!
ぼんじりのジューシーさは、ブリンっも弾ける感じ。うまいっっ!
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ねぎまにはつ。
ねぎまは、鶏のムチィとした感じでこちらもうまい。味はもちろんなんですけど、それぞれの焼き鳥の食感の違いがはっきりとしていてそれもまたうまいっ!
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白葱いかだ。
じーっっくり焼かれたお葱はとっても甘い。
シンプルでおいしくて、いっつも頼んでしまいます。
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ここで熱燗投入〜!
日本酒の種類も豊富でした♩
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併せて〝クリームチーズの西京味噌漬け〟を。西京味噌の芳醇な香りとチーズの濃厚なコクが堪らない♡チーズのようなバター、バターのようなチーズ、、、
いくらでも飲めてしまう最強のアテです。笑
 

まだまだ気になるメニューがあったのですが今回はここで〆
みなさんも是非、行ってみてくださいね♩

お店へのアクセス

■店名
やきとり 鳥あさ
◾️住所
京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビルB1F
◾️お問合せ
075-256-8268
◾️定休日
年末年始
◾️営業時間
11:00~14:00 / 全日 17:00~23:00
■関連ページ
https://www.dd-holdings.jp/shops/toriasa/sijyo#/
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