京漬物
「京漬物」に関する記事
【京都お寺めぐり】しば漬と大原女発祥地☆山里にある『平家物語』ゆかりの尼僧寺院「寂光院」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は左京区大原の里山にある天台宗寺院。かつては尼寺として知られ『平家物語』ゆかりのお寺。
【京都朝食めぐり】野菜たっぷり京漬物バイキングが１月からスタート☆四条烏丸の好立地店「竈炊きたて御飯どい 」
おおきに～豆はなどす☆今回は下京区、京都経済センター商業施設『すいな（SUINA)室町』内にある老舗京漬物プロデュースの和食店。１月からスタートした京漬物バイキングの朝食がヘルシーで人気。
【京都駅構内】手軽に腸活！京漬物の老舗が手がける乳酸発酵ドリンクで快腸☆「酵房西利 亰（みやこ）店」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京都駅西口2階南北自由通路（南側）に昨年リニューアルオープンした京漬物の老舗・西利の新ブランド店。手軽に楽しめる発酵食品が並び、中でも乳酸発酵ドリンクが人気。
【新店】四条烏丸に誕生した京都経済センター商業施設『すいな（SUINA)室町』の老舗京漬物の和食店「竈炊きたて御飯どい 」
おおきに～豆はなどす☆今回は３月16日に誕生した京都経済センタービル内に商業施設がグランドオープン。書店や物販、飲食店が入居を果たしましたが、その中の老舗京漬物プロデュースの和食店がオープン。
【京都発酵めぐり】明治創業の西陣・老舗京漬物！冬の味覚・絶品の赤かぶ☆「近為（きんため）」
京都の発酵食品をご紹介する京都発酵食品部☆今回は明治創業、西陣に店を構える京漬物の老舗。工場は発酵に適した京の奥座敷・亀岡。ちょうど冬の味覚・赤かぶ漬が食べごろ。
京都が育む三大京漬物の一つ！千枚漬の老舗「村上重本店」
京都の発酵食品をご紹介する京都発酵食品部☆今回は四条河原町下る、ひっそりとたたずむ創業180年の京漬物の老舗。三大京漬物の一つ、千枚漬はこちらの看板商品。そして、京都冬の味覚。
300年以上続く京漬物老舗！青うり漬は夏の風物詩☆「赤尾屋」
川端七条から東へ。元禄12年（1699年）から続く京漬物の老舗。宮内庁御用達のお店でもあり有名店。ちょうど夏の暑いシーズンにふさわしい漬物を求めて行ってきました。
【京都発酵めぐり】京都三大漬物のすぐき漬の名店！300年以上の伝統の味☆「御すぐき處 なり田」
京漬物といえば、これ！という代名詞のような、京都三大漬物の一つである『すぐき漬』。その代表格ともいえる上賀茂にあるお店。行ってきました。
京漬物のしば漬の郷・大原の老舗漬物店！工場見学もできる☆「土井志ば漬け本舗」
京漬物の代表格でもあるしば漬。そして、そのしば漬の郷といえば、赤紫蘇の産地でもある大原。明治創業の老舗「土井志ば漬け本舗」。本店へ行ってきました。
【新店】本日オープンの大注目店！京つけものの老舗・西利の打ち出す発酵食デリの新ブランド「発酵生活」【高島屋京都店】
高島屋京都店のデパ地下に本日2月8日オープン。京つけものの老舗・西利が打ち出す新ブランド。野菜と乳酸菌、発酵のちからを掛け合わせた健康に配慮したお惣菜、デリのお店。
