【京都中華】夏にも食べたいご当地グルメ『カラシソバ』☆京都駅イオンモール「ハマムラ」

おおきに～豆はなどす☆今回は南区京都駅前イオンモール内にある京都中華の老舗系列店。京都中華の老舗のご当地メニューとして知られる『カラシソバ』も。

全国的にも知名度あるご当地グルメ『カラシソバ』を京都駅前で

南区、JR京都駅八条口側にあるイオンモールKYOTO。その4階レストラン街にある大正13年（1924年）創業、100年以上の歴史誇る老舗中華『ハマムラ』の系列店があります。

元は祇園で生まれ、地元ではその名がよく知られた老舗中華。個人的には河原町三条下がった場所にあったお店をよく記憶していますが、それは創業者の実弟のお店。分家などを含め京都市内にはハマムラを名乗るお店がいくつかあり、他府庁前の後継店、そしてここイオンモール店と京都駅近鉄名店街みやこみち系列店は直系店であったり、実にややこしくもあり（笑）ただ共通しているのが、この横顔に『ハマムラ』と描かれたロゴでお馴染み。

この日、周辺観光を経ての昼時。どこかで涼みながらランチを食べたい！ということでやってきました。ですが、土日の京都駅周辺の混雑ぶりをなめてました（汗）いつも平日にしか来店したことのなかったイオンモールですが、この日はインバウンドも含めかなりの人出。どのお店も行列をつくり、ここハマムラも例にもれず。30分ほど並びました。

店内はテーブル席中心で、比較的落ち着いた雰囲気で食事ができる様子。

麺類が中心で、汁そば系から季節らしい冷麺も。サイドメニューにご飯ものもあり。

さらに、セットメニューも。王道中華メニューをメインに、ご飯、サラダ、スープが付き、1280～1560円の価格帯。さらにプラスメニューとして、焼売や豚まんなど。

最近では京都中華のご当地メニューとして、全国的にも知名度の上がった『からしそば』。その内容は、カラシが和えられた独特の麺にあんかけ具材の乗せたというもの。テレビ番組『秘密のケンミンSHOW極』にも紹介されたとか。

このカラシソバは、京都中華の老舗ほどわりと出会えるメニューで、それこそが老舗の証しとも言えるようなご当地グルメ。お店によってもその特徴が違い、食べ比べてみるのも面白いかもしれません。

注文はタッチパネルから。
この時はあまりにも暑い中を歩いてやってきたので、昼ビール赤星でカンパーイ！

そして、さっそくそのカラシソバ1380円がこちら。
私もこれまでいろんなお店のカラシソバを食べた経験がありますが、わりとあっさりとした味わいが特徴。そばは細ストレート麺に程よくツンとした刺激のカラシ風味。他店に比べると万人ウケするはんなりとした刺激。

具材には、鶏肉、エビ、レタス、人参、キクラゲなど、塩味のあっさりあんかけに同化して、麺とよく絡む構成。全体的にわりとマイルドな味わいの京風カラシソバという印象。