2019年3月3日 更新

四条大宮 ちょっとマニアックなラーメン・カオソーイ☆タイカレーラーメン店「シャム」【タイ料理】

おおきに~豆はなどす☆ラーメン店もいろいろありますが、その中でもピンポイントジャンル。円町にあるタイ料理「シャム」の姉妹店。ラーメンもタイ料理も好き!という人にうってつけのお店。タイカレーラーメン店「シャム」をご紹介します。

個性的なラーメンが集まるエリア

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四条通り沿い、大宮を越えてさらに西へ。JR線の手前。隣には坦々麺のパイオニア的お店「坦々」が。ちょっとマニアックなラーメン好きな人が集うエリアですかね(笑)

ココナッツミルクでマイルドなタイカレーラーメン♪

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店内はこじんまりとして、12席。そして、タイカレーラーメン・カオソーイは具材をチキンかポークからチョイス。他トッピングもいろいろ。今回はポークトッピング。残念なことにパクチー品切れということで、標準装備で。
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カオソーイは、カレーソースに卵麺。タイ料理の麺というと、勝手にライスヌードル系を想像してましたが、地方によっても違うらしく北部では小麦の麺を食べるそうです。ココナッツミルクが濃厚に効いてます。喉に刺さるような辛さマイルドになっていて食べやすい。卓上にはナンプラーやニンニクラー油、ポッカレモンで自分味にアレンジ。
タイ料理って暑い季節に食べるイメージですが、これは冬向けかも。カレーソースも濃厚で食べ応えあって温まる~♪
ちょっと一風変わったラーメンがお好みの方にはオススメです!

シャムへの口コミ

シャム 基本情報

名称
シャム
住所
京都府京都市中京区壬生花井町23−4
電話番号
075-823-6118
営業時間
11:30~15:00 17:00~21:30
定休日
水曜日
関連URL
http://www.siam-thaicurry.com/noodle/index.html

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