2017年1月5日 更新
名店ご出身のシェフによる和のテーストを取り入れたオリジナリティあふれるイタリアン「モーネ」
京田辺市の松井山手にあるモーネでランチを頂きました。名店で研鑽を積まれた河村昭多シェフがオープンされたイタリアンです。
予約が取れないお店と評判のイタリアン
木のぬくもりが温かな雰囲気の店内。自然光が入り、明るく気持ちの良い空間です。
3500円のランチメニューをオーダー。
オリジナリティあふれるお料理
＜色々なキノコのスープ＞
蓮根餅ときのこがたっぷり入った優しい味のスープが、心と体にしみわたります。
蓮根餅ときのこがたっぷり入った優しい味のスープが、心と体にしみわたります。
＜自家製くるみパン＞
くるみの香ばしい食感がアクセントになった香りの良いパン。
くるみの香ばしい食感がアクセントになった香りの良いパン。
＜明石産の鯛とパルマ産の生ハム＞
身が締まり、脂ののった鯛、柔らかなテクスチャー、程よい塩味のパルマ産の生ハム、甘く熟した洋梨、プチプチっとした食感のざくろのフルーティーな味わいが見事に調和。
彩りも美しいですね！
身が締まり、脂ののった鯛、柔らかなテクスチャー、程よい塩味のパルマ産の生ハム、甘く熟した洋梨、プチプチっとした食感のざくろのフルーティーな味わいが見事に調和。
彩りも美しいですね！
＜飛騨牛のしゃぶしゃぶ＞
しっとり柔らかな食感のお肉、ビーツに酢橘の香りに七味がピリリとアクセントに。
滋味深い味わいで、和のテーストも感じられます。
しっとり柔らかな食感のお肉、ビーツに酢橘の香りに七味がピリリとアクセントに。
滋味深い味わいで、和のテーストも感じられます。
＜鰆と水菜のスパゲッティ＞
皮目がパリっと香ばしく焼かれ、身はしっとりふっくらとした鰆。
ボッタルガと京山椒の香りが、ふわ～っと心地よく香り、五感が刺激されるパスタです。
皮目がパリっと香ばしく焼かれ、身はしっとりふっくらとした鰆。
ボッタルガと京山椒の香りが、ふわ～っと心地よく香り、五感が刺激されるパスタです。
＜ハンガリー産 鴨のロース＞
ロゼが鮮やかな鴨は皮目がパリパリっと香ばしく、身はしっとりと艶やかで見事な火入れ。
鳴門金時のフリットと柿を使ったフルーティーなソースも美味。
ロゼが鮮やかな鴨は皮目がパリパリっと香ばしく、身はしっとりと艶やかで見事な火入れ。
鳴門金時のフリットと柿を使ったフルーティーなソースも美味。
＜モンブラン＞
目の覚めるようなブルーのプレートにのったデザートはモンブラン。
濃厚なマロンのアイスクリームに、サクサクっとした食感のメレンゲ、甘酸っぱいカシスのソースが最高のハーモニー！
目の覚めるようなブルーのプレートにのったデザートはモンブラン。
濃厚なマロンのアイスクリームに、サクサクっとした食感のメレンゲ、甘酸っぱいカシスのソースが最高のハーモニー！
食後の飲み物はコーヒー、紅茶、抹茶から選べるので、抹茶を頂きました。
香りの良いお抹茶とサクサクのパイ、最後まで大満足のコースでした。
この内容で3500円とはコスパも素晴らしいですよね。
旬の食材を使い、フレンチやイタリアンの枠にとらわれず、和の手法やテーストも取り入れたオリジナリティあふれるお料理が頂けるレストラン。
京都市内からは少し距離がありますが、わざわざ足を運ぶ価値のあるお店です。
香りの良いお抹茶とサクサクのパイ、最後まで大満足のコースでした。
この内容で3500円とはコスパも素晴らしいですよね。
旬の食材を使い、フレンチやイタリアンの枠にとらわれず、和の手法やテーストも取り入れたオリジナリティあふれるお料理が頂けるレストラン。
京都市内からは少し距離がありますが、わざわざ足を運ぶ価値のあるお店です。
モーネ クチコミ情報
モーネ 店舗情報
店名：モーネ（mane）
住所：京都府京田辺市花住坂2-2-25
電話番号：0774-64-1106
営業時間：11:00～13:30(L.O) 18:00～20:00(L.O)
定休日：月曜日・月1回か2回不定休
店舗ＦＢページ： https://www.facebook.com/%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%8D-m%C3%A5ne-1539277713032746/
住所：京都府京田辺市花住坂2-2-25
電話番号：0774-64-1106
営業時間：11:00～13:30(L.O) 18:00～20:00(L.O)
定休日：月曜日・月1回か2回不定休
店舗ＦＢページ： https://www.facebook.com/%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%8D-m%C3%A5ne-1539277713032746/
関連する記事 こんな記事も人気です♪
イノベーティブな日本的なイタリアン！松井山手の「モーネ(måne）」
イル・ギオットーネご出身のシェフが昨年、松井山手にオープンされたお店、モーネ(måne）に行って参りましたのでご報告。
京都駅近く｜丁寧で美味しいイタリア料理「ジェルモーリオ」
京都駅から徒歩10分、七条通り沿いにイタリアンのニューカマー「ジェルモーリオ」なり。
まったりモーニングタイム☆松井山手の北欧カフェ『bijou（ビジュー）』【松井山手】
次々と新店舗がオープンし盛り上がる松井山手エリア。チェーン店では味わえないアットホームなくつろぎとほんわかモーニングタイムをご紹介します。
京都祇園で手軽にボリュームもあるイノベーティブ料理店「祇をん 段ばた」【新店】
花街祇園、花見小路からほど近い場所にオープンしたイノベーティブ料理店「祇をん 段ばた」でランチなり。
【新店】京田辺に4月オープン！熱々のナポリ窯焼き本格ピッツァ！！すでに大人気☆「ピッツェリア パリアレ（Pizzeria Pariare）」
京田辺市にある4月にオープンしたナポリ窯の薪焼き本格ピッツァが美味しいお店。すでに地元民らしきお客でランチは満席の人気店。
この記事のキーワード キーワードから記事を探す
この記事のキュレーター
フードアナリストゆうアクセスランキング
24時間以内の人気記事
楽しいまとめ
美味しいまとめ
オススメの記事
今注目の記事
よねむら、イルギオットーネと名だたる名店で研鑽を積まれた河村昭多シェフが、昨年の4月にオープンされたイタリアン。
オープンするやいなや大人気となり、なかなか予約が取れないお店と評判のお店です。