2016年5月23日 更新

【祝1周年!】 新鮮・安心!無農薬・減農薬のお野菜も揃う!四条烏丸を南へ「八百屋みどりなす」

こだわりの美味しい野菜が取り揃えられている「八百屋みどりなす」さんです。

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昨年の春、烏丸五条付近でたまたま訪れた際に見つけた八百屋「みどりなす」(写真は去年のものです)
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え?みどりなす専門店?みどりなす好きにはたまらないじゃないか!
ワクワクしながら店内へ入ると、色とりどりのお野菜が綺麗に陳列されているのが目に飛び込む。
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オススメの食べ方、収穫された地域、生産者さんの名前などが手書きで書いてありタイミングがあえば試食をいただけます。
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初めて訪れた時、笑顔が素敵な店主の田村さんとの会話が楽しくてオススメしていただいたお野菜をついつい沢山購入。いざ帰宅して食べてみると「美味しい!田村さんが言ってた事ほんまやった!」鮮度、美味しさを確信して1回目で大ファンに。

みどりなすの特徴

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みどりなすにある野菜は「新鮮・安心・味が濃い」の3拍子が揃う。

お野菜は鮮度が悪いと葉付きでは陳列されないが、みどりなすにはみずみずしい葉っぱがついたお野菜がずらりと並ぶ。

葉付きの野菜が大好物の私にとっては贅沢な光景で、ウキウキしてしまう。
ここからは今年の春の写真です!

お店をオープンしたきっかけ

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野菜ソムリエの資格をもつ田村さん、オススメの食べ方も丁寧に教えてくれます。
そんな田村さん、ある甘ーいかぶらと出会った時にお店をやろう!と決めたと教えてくれました。そのかぶらが食べたくて食べたくて!でも、なかなか出会えず…

やっと念願が叶い、今年会えました!!
伏見にある辻農園さんのかぶら!!

感動の対面!!

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YUKO YUKO