2023年2月1日 更新

京都ナポリタンがアツい!"マツコの知らない世界"にも登場したパスタ専門店「ガルマン」

三条会商店街の人気店、パスタとピンチョスのお店「ガルマン」さん。マツコの知らない世界でも紹介された、一番人気のチーズナポリタンをいただいてきました。

三条会商店街で話題のレストラン

 (235784)

個性的なお店が集まる三条会商店街、その一角にたたずむ注目を集めるお店をご紹介します。
この日も平日の昼間に関わらず、外待ちのお客さんがいるほど。
 (235785)

お店の名前は「ガルマン (GULLMAN )」
パスタとピンチョスをという、イタリアンとスパニッシュに近い料理店です。

ここ最近、京都ではナポリタンが熱いのですが、「マツコの知らない世界」でも京都のナポリタンが紹介され、その人気は確かなものに。

番組内でガルマンさんも紹介され、放送後 連日大盛況というに人気に。
 (235786)

ランチメニューはこちら。

+100円で、サラダとピンチョスがセットに
+450円で、サラダとピンチョス、前菜がセットに
 (235787)

こちらがパスタのメニューです。
トマト系・クリーム系とどれも美味しそう。
 (235788)

レジ横の冷蔵庫には、お店の名物ピンチョスが並びます。遅掛けのランチだったので、売り切れのものも。
この日はほたてのクリームコロッケや、スパイシーチキンとラタトゥーユなど。どれも美味しそう。
 (235794)

コンパクトでかわいい店内。10人ほどが座れる大きなシェアテーブルが、店内の中央にドンと構えており、パーティションで区切られています。
雑貨たちもかわいく、センスいいですねぇ。
 (235789)

サラダに小鉢、ピンチョス、ハム2種、これで+450円はお値打ちすぎます。
 (235793)

選んだピンチョスは、ハムカツとチェダーチーズ。ワインが欲しくなっちゃいますね。
 (235808)

今日のメインイベント、マツコの知らない世界でも紹介されたチーズナポリタンです。
 (235790)

こちらが、もちもち太麺のチーズナポリタンです。
たっぷりの削りたてのチーズがかかったリッチな進化系ナポリタン。
 (235791)

たっぷりのチーズにパセリ、ベーコン、キノコ、ピーマン。
照りのあるパスタが美味しそう。
 (235792)

熱々の麺から湯気がふわりと。
パセリに熱がはいってフレッシュな香りも際立ちます。

チーズも一体となったソースは濃厚で美味。
このもちもちの太麺が美味しくて、ソースともよく絡んで美味しい。
具材の旨味や食感もよくて、リッチな味わいで満足感が高いナポリタンでした。
 (235795)

喫茶店にある素朴な味わいのナポリタンもいいですが、パスタ専門店のシェフが作るリッチなナポリタンも記憶に残る美味しさでした。

パスタとピンチョスのお店ですが、お魚やお肉メニューもあり、夜もそそられますね。また今後、夜に伺いたいと思います。

店舗情報

■店名 GULLMAN(ガルマン)
◾️住所 京都府京都市中京区千本三条東入ル北側
◾️営業時間 
11:30~14:30
17:00~22:30
◾️定休日 木曜日
◾️お問合せ 075-432-7836
■SNS https://www.instagram.com/gullman2019/
17 件

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ガロン ガロン