酒
「酒」に関する記事
【京都発酵】酒処・伏見の幻の銘酒『蒼空』酒粕でお手軽アレンジレシピ「藤岡酒造」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は京の酒処・伏見の全国的にも知られる酒蔵。有名料亭でも扱われる銘酒『蒼空』の酒粕を使った手軽なアレンジレシピをご紹介します。
11代続く京丹後の老舗酒蔵「玉川酒造」で秘蔵の酒を嗜む
1842年より続く京丹後の「玉川酒造」で、酒蔵でしか飲めない限定の超希少酒を試飲！日本酒を使ったアイスやケーキなど飲めない人でも楽しい、お土産にもバッチリな商品も。
【京都ニュース】京の老舗酒造が消毒用アルコールを増産！新型コロナ対策に「宝酒造」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は京の酒処・伏見に本社構える老舗酒造メーカー。現在国の要請を受けて、全国的に品薄の消毒用アルコール増産で応え、新型コロナウイルス感染予防に貢献。
【京都イベント】発酵王国・滋賀県高島市の逸品が集結☆2月4日開催「発酵のまち 高島市 食べる商談会in京都」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は2月4日（火）開催の発酵の郷としても知られる滋賀県高島市の発酵食品がズラリと並ぶイベント。食のプロやバイヤーを始め、発酵好きには注目のイベント。
【京都居酒屋】心がほっこり癒される♩どこか懐かしい京町屋空間とおばんざい♩『ここら屋 烏丸店』
おいしいお酒とお料理を求めて烏丸エリアをふらふらと～～♩表の美味しそうなメニューと京町屋のあったかそうな雰囲気に引かれて入ってみました♡
【京都居酒屋】富士の天然石を使った“素材の旨さ”を引き出す石焼！『石庵』
京都駅近くの好立地♩シーンを問わず楽しむことができる雰囲気♩天然石で焼き上げた食材は旨味が閉じ込めてあって、ふっくらジューシーです♡
【京都神社めぐり】別名『猫神社』でモフモフ参拝☆お酒の神様を祀る日本三大酒神神社「梅宮大社」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は右京区梅津にあるお酒の神様を祀り、日本三大酒神神社の一つにも数えられる神社。別名・猫神社として知られ、モフモフを求めて参拝。
【京都連休イベント】北野天満宮で毎年恒例人気の『全国梅酒まつり』絶賛開催中☆「9月13日（金）～16日（月・祝）」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は毎年この時期の恒例イベント。全国の梅酒が飲み比べできる祭典。初日から梅酒ファンでにぎわっていました。
【京都かき氷めぐり】京都屈指の蜂蜜専門店！ハチミツ8種類をさらにかけ放題♡「ミールミィ本店」
おおきに～豆はなどす☆今回は三条富小路にある創業1930年の老舗蜂蜜専門店。店内には高品質で希少な蜂蜜や蜂蜜のお酒、ミードも各種。さらに店内奥にはカフェもあり、夏場は蜂蜜かけ放題のかき氷もいただけます。
【京都神社めぐり】お酒の神様で半年間の汚れを祓い清める『夏越の祓』☆お祓いさん授与も「松尾大社」
おおきに～豆はなどす☆今回はお酒の神様で知られる松尾大社にて半年の汚れを祓い清める神事「夏の越祓（なごしのはらえ）」で参拝。境内には茅の輪が設置され、くぐってきました。
【京都の花】お酒の神様を祀る日本三大酒神神社！別名『猫神社』であじさいとネコの共演「梅宮大社」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は右京区梅津にあるお酒の神様を祀り、日本三大酒神神社の一つにも数えられる神社。境内でネコが飼われ、現在紫陽花とネコが共演中。
【新店】3月オープン！京都四条烏丸に約80銘柄の利き酒と発酵料理を楽しめる居酒屋☆「八光」
発酵で健康！京都発酵食品部です☆今回は今年3月に四条烏丸エリアにオープンした約80銘柄の日本酒と発酵料理を楽しめる居酒屋が誕生。すでにかなりの人気店で、サラリーマンや女性客でにぎわう。
【京都神社めぐり】呑兵衛は参拝するべき！？酒造りの伝搬者秦氏ゆかりの社☆「大酒神社（おおさけじんじゃ）」
汁物大好きな三杯目 J Soup Brothersです！FU～FU～☆彡今回は太秦、広隆寺の隣にある小さな神社。日本に酒造りや養蚕文化を伝搬した秦氏ゆかりの神社。
【京都スイーツめぐり】素朴でレトロな味わい修道院製クッキーにキュン♡大丸百貨店裏「タキノ酒店」
おおきに～豆はなどす☆今回は京都大丸裏、錦通り沿いにある古い酒店。もともとは酒店ですが、修道院製クッキーを販売していることでも有名で、そのファンも多く人気。
2019年オープン！京都市役所地下街ゼスト御池に呑兵衛大歓喜の角打ち！！「京の酒処1038」
地下鉄・京都市役所前の地下街ゼスト御池に2019年1月14日オープン。老舗酒店が営む角打ち、日本酒スタンドバー。ゼストの営業時間に沿って、朝からお酒が楽しめ、呑兵衛大歓喜すること間違いナシ。
